食材 (韩式猪肉炖豆腐)
板豆腐 1盒
猪肩肉 200g
洋葱 100g
青葱 50g
红辣椒片 1根
绿辣椒片 1根
麻油 10g
酱油 70g
味道 15g
糖 10g
辣椒粉 10g
食材 (韩式煎豆腐)
豆腐 1盒
酱油 35g
味道 15g
糖 10g
麻油 5g
葱花 30g
蒜碎 10g
芝麻 5g
韩国海苔 1包
盐巴 适量
一次两道经典的韩式豆腐料理，做法跟食材都很简单，味道却一点都不简单，道地的酱汁搭配豆腐一起入口，超级下饭！
韩式猪肉炖豆腐
制作步骤：
1取一锅，猪肉铺在最底层，接着放上菇类、青葱、洋葱、豆腐、辣椒。
温馨提示：菇类可以代换成其他自己喜欢的蔬菜，建议选择水分少的蔬菜比较合适。
2倒入糖、味黄、辣椒粉、酱油、水，加盖煮滚。
3煮滚5～10分钟后，开盖查看，汤汁收到剩1/3，倒入香油，再加盖滚一分钟即可。
韩式煎豆腐
制作步骤：
1豆腐切片，洒上盐巴静置10～15分钟。
温馨提示：撒盐可以让豆腐出水，煎的时候比较不容易破碎。
2起锅热油，放入豆腐煎至两面金黄上色后取出。
温馨提示：一面煎上色后再翻面，不要一直反复翻面。
3取一碗，放入酱油、糖、大蒜、味精、香油混合均匀，待糖融化后，拌入青葱。
4组装豆腐跟酱汁，洒上白芝麻点缀即可。
