秘制粉蒸肉
原料：五花肉、米粉、酱油、蚝油、老抽、甜面酱、五香粉、盐、黄豆酱。
做法步骤：
第1步、在糯米中加入两颗八角和几个干辣椒，用小火将其炒黄，并用料理机打碎，不要太碎，吃起来有颗粒感才好！
第2步、一定要小火慢慢炒，炒黄炒香，一次多做点，放冰箱可以吃
第3步、稍微有点粗，不过这样好吃……
第4步、五花肉入冰箱急冻30分钟，拿出切薄片
第5步、将调料放入碗中，搅匀，把肉放入碗中
第6步、用手抓匀
第7步、用保鲜膜包住放入冰箱，腌制过夜，如果时间不允许，最少也得2小时
第8步、我是用电饭锅蒸的，蒸了一个小时
第9步、开吃，软糯可口，美味极了……
小贴士：
1.米粉不要太细，要不吃起来没有口感2.五花肉最好冻的稍微硬点，这样好切3.加点黄豆酱好吃
