为了提升老年人的自我价值以及动手能力，苏州市相城区晨曦社区老年人日间照料中心近日开展蛋挞披萨DIY活动。
日间照料中心之前组织老人做过蛋挞也做过披萨，这次把蛋挞和披萨融为一体，制作蛋挞披萨。工作人员把预先准备好的蛋挞皮、芝士、火腿、玉米等食材摆放在餐桌上，讲述了制作过程以及制作蛋挞披萨的注意事项，然后示范，把番茄酱涂在蛋挞皮上，再把各种食材放到上面，最关键是撒上香浓美味的马苏里拉芝士。演示完，老人们已经迫不及待地开始亲手制作，通过相互沟通、共同合作制作完成蛋挞披萨，每个步骤老人多认真完成，将成品送进烤箱进行烘烤，随着蛋挞在烤箱中不断地变得金黄，一阵阵香味让大家垂涎欲滴，色泽金黄、香气四溢的DIY蛋挞披萨新鲜出炉了！老人们品尝着自己做出来的蛋挞披萨，体验到烘焙成功的快乐，多说这二合一的蛋挞披萨香浓美味，味道好极了，脸上露出了满意的笑容。
这次活动过程中，老人们亲自动手，互帮互助，现场气氛十分温馨。通过DYI烘焙活动，丰富了老人们生活，提高了他们的生活热情和乐趣!（王建康）
