金秋九月，秋高气爽，丹桂飘香。10月4日，酒香四溢的秦池集团院内，锣鼓喧天，彩旗飘扬，以“匠心传承 文脉永续”为主题的秦池第十二届九九酒文化庆典活动隆重举行。来自省内的300多名客户代表、各界嘉宾、媒体朋友欢聚一堂，共品美酒，共襄盛事，体验祖国酒文化的渊源博大，感受秦池美酒的浓郁芬芳。
活动包括了欢聚一堂、金秋开坛、追祖溯源、投粮下沙、技艺传承、成果展示、盛世封坛等环节，一系列活动精彩纷呈，各具特色，为大家带来一场丰盛的文化盛宴。行业专家、协会领导和政府领导共同参加本次活动。
在气势恢宏的开场舞和庄重的敬献礼帛后，胡福东董事长代表秦池集团致欢迎词，对大家的到来表示热烈欢迎，对社会各界人士一直以来对秦池的关心支持表示感谢。
▲临朐县委常委、县政府党组成员、副县长周作刚讲话
▲山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐讲话
县政府领导和行业领导也分别讲话，对秦池第十二届酒文化活动的成功举办表示热烈祝贺和真诚祝福。对秦池一直以来坚持文化、品质和效益建设同步发展的做法表示肯定，对企业今后的阔步前行充满期待。
金秋开坛
▲潍坊市人大常委会原副主任王永兴领导开坛
▲山东省食品质量促进会会长王世敏点评开坛酒
▲颂《秦池酒赋》
开坛仪式拉开了庆典活动的序幕。一坛美酒只有经过长时间的储存才能更加老熟陈香，与会嘉宾在品尝开坛老酒的同时，聆听潍坊朗诵与语言艺术协会秘书长韩晓飞对《秦池酒赋》字正腔圆、充满情感的庄严诵读，加之文字与酒香在古筝音乐的渲染声中交相辉映，让在场的嘉宾领略到秦池发展的源远流长，底蕴文化浸润美酒，经时间历练而出的醇厚味道，抚今追昔，乐在其中。
追逐溯源
▲董事长胡总颂《祭酒神文》
▲祭拜酒神
▲总经理王建伟颂《酒祖训词》
庄严神圣的祭祖仪式带领观众穿越历史长河，探寻秦池酒文化的源头，领略酿酒先祖“顺应天时”的古朴智慧，感受璀璨酿造历史的精神真谛。祭祖礼毕，秦池集团董事长胡福东诵读《祭酒神文》，总经理王建伟带领众人诵读《酒祖训词》。让人感受到秦池对传统酿造技艺的守正创新，对祖国传统优秀文化的尊崇致敬。
投粮下沙
▲续醅拌粮工序
▲装甑工序
▲出甑
“重阳下沙”是人们千百年来恪守的传统酿造时令，也是一瓶好酱酒诞生的开端。四十多年来，秦池龍琬酱酒严格遵循“一二九八七”酿造工艺，产品品质不断提升，今年，又根据市场需求，对部分酱酒生产车间扩建改建红砂岩窖池，建成龍琬酱酒工坊，大大提升了酱酒产能和品质。农历九月九正值投粮时节，有关领导和秦池酱酒传承人参加了酱酒投粮仪式。通过现场屏幕的同步播放，让在场嘉宾感受到龙琬酱酒对传统酿造技艺的传承创新，发扬光大。
非遗传承人交接
▲董事长为第五代传承人颁奖
▲董事长宣读第六代传承人认定函
▲传承人交接仪式
新竹高于旧竹枝，全凭老干为扶持。活动现场，临朐白酒酿造技艺非遗第五代传承人郎丰旭将接力棒交到第六代传承人赵树亮手中，一次次传承，一代代延续，相信在未来的时光里，秦池传承人定会继承匠心不改、薪火相传精神，使临朐白酒传统酿造技艺不断迈上新的台阶。
科研成果展示发布
▲科研宣誓
▲中国食品发酵工业研究院韩兴林博士点评大师工作室科研成果
科技是第一生产力。秦池自去年与中国食品发酵工业研究院、贵州大学酿造学院合作以来，在“西玉玲大师工作室”带领下，取得了一系列重要科研成果，借九九文化节召开之际，将成果向各位领导、专家和广大消费者进行了汇报，彰显了企业“品质秦池”建设进入一个新阶段。
品牌代言人赵保乐祝贺
品牌是企业发展的核心竞争力，秦池一直注重品牌形象打造，与赵保乐老师达成龍琬酱酒品宣战略合作以来，龍琬酱酒的知名度和美誉度持续提升，借助名人效应为品牌赋能。本次活动，赵老师也通过视频参与和亲题墨宝的方式，向文化节送来了祝贺和祝福。
盛世封坛
酒是陈的香，品质好的原酒经过岁月的历练才会历久弥香。九九封坛是秦池的传统，伴随着《封酒赋》的诵读，十位贵宾受邀为企业封存了十坛酱香酒，表达了秦池人对盛世封酒，百业隆昌的期盼，相信这些封坛酒经过时间沉淀，口感必将更加细腻悠长。
海岳文脉催醪熟，东沂紫气润酒香，这是一场秦池酒文化的盛宴，更是秦池人奏响新征程号角的开端。未来，秦池人将继续秉承创新发展精神，励精图治，不忘初心，牢记使命，用匠心精神成就不朽品质，用使命担当再续历史辉煌。
