老话说得好“一方水土养育一方人”，不同的地方都有不同的人文，在不同环境下成长的人，有着不一样的性情，比如说北方的人比较豪迈，而南方的人比较婉约。
对于美食美酒同样也是如此，不同的地理环境和气候条件，造就了不一样的风味，尤其是白酒，使用的原料、酒曲和酿酒工艺等在各个地方都有所不同，也导致了如今的白酒市场品类繁多。
有所了解的酒友都知道以前的白酒品类是比较少的，更不用说白酒的香型，现在众所周的香型就有12种，还不算全国各地的各种小众香型，可见当地白酒市场正日益壮大。
在以前随随便便一款酒喝起来都是很放心的，只是现在很多老牌的好酒被人所遗忘了，就像酿酒大省贵州，大多数人只知道茅台，其实，在当地也有不少好酒，其中这3大“良心酒”，更是款款纯粮佳酿，只可惜走出省外少有人知。
第1款：安酒
说到贵州名酒，这款酒可谓是不得不说，在曾经安酒也曾风光一时，而且它与茅台基本是在同年成立，在各种白酒评选的比赛中，也取得了不俗的成绩，甚至夺得“贵州”名酒的称号，在巅峰时期，可谓是风光无两，只可惜如今这款酒出了省外，知道的人不多。
在发展的过程中，安酒没有意识到品牌的重要性，又正好遇见白酒市场的低迷时期，导致这款酒的口碑一落千丈。如今的安酒虽然发展相对比较稳定，但相比昔日的荣光，还是略显落寞。
第2款：平坝窖酒
“茅台之下就喝平坝窖酒”，这是当地酒友对平坝窖酒的评价，可见这款酒还是备受当地酒友认可的，在贵州众多的白酒品牌中，这款酒能受到如此青睐，可见酒质不俗，只是比较可惜的是，这款酒在省外就是没有名气，根本卖不动。
但这款酒确实是比较可惜的，它采用的工艺都是经过改进的，酒质也有了大幅度的提升，固态纯粮酿制而成，价格也比较亲民，当做口粮酒还是不错的。
第3款：汉董大师酒
在茅台镇除了酱酒核心区之外，酿酒人也是比较重要的，而汉董大师酒（知遇）的正是酿酒大师曾传政的秘制配方酿造而成，在当地是小有名气的，很多人都曾因大师的声望，前来尝试这款酒，也不负所望，喝过的人都比较看好这款酒。
只不过这款酒一心追求品质，在省外并没有多大的名气，所以即使这款酒的性价比、酒质和口感都还不错，但出了省外，还是籍籍无名，不少酒友对其感到可惜。
这3款白酒你都听说过？其实在全国各地这样的白酒并不在少数，很多地方的特色酒走出省外都少有人知。贵州3大“良心酒”，款款都是纯粮佳酿，不妨试试。今天的内容就分享到这里，如有不同的看法，欢迎留言评论。
