正所谓“天下武功，唯快不破”，世间万物皆是如此，烹饪五花肉便是便也是其中之一，烧烤，清蒸，水煮，油炸，红烧，一份肉的烹饪方式可谓多种多样，精彩纷呈，而唯有一款肉类做法，不论是南北两地，亦或是海角天涯，在五花肉的烹饪做法当中，却往往只用这一款方式，繁复做法，不胜枚举，却只有一款做法深得人心，那便是红烧了。
红烧以鲁菜为代表菜系，江浙菜品中也可见一斑，就连轻油轻盐的粤菜，红烧菜品也能在其中挣得一番天地，可见红烧菜品对于中国菜系的影响，而红烧肉便是其中代表，鲁菜以红烧肉为名，江浙菜以东坡肉为例外，万变不离其宗，管它红烧肉还是东坡肉，殊途同归，都是以酱油或者冰糖熬制出糖色的美食。
红烧五花肉背后隐藏中国美食的迭代，任风云变化，每个中国人心目都蕴藏着一碗红烧五花肉，红烧五花肉讲究的肥而不腻，瘦而不柴，颜色鲜亮，滋味万千，红烧五花肉追求的魅力，并张扬无比的艳丽，而是细致入微滋养，无需明目张胆的香辣夺魄，自然悠长的的香气，由于炖煮而缓慢散发，内里的十足口味，让人不由心动，将一块五花肉送入口中，微微红亮，却又无比适口，瘦肉劲道有力，却不干柴十足，肥肉柔软可口，却不让人生腻，每一口都是美妙十足的口味在舌尖绽开。
不论三五好友小聚，还是高朋满座，一份红烧五花肉总是能在关键时刻镇住场子，稳住人心，令人心生向往，今天为大家介绍一款红烧五花肉的简单做法
红烧五花肉材料：大厨四宝卤烧鲜 大厨四宝魔辛料 食用油 白酒
红烧五花肉步骤：将五花肉切成块，锅中加入水加入五花肉，煮开后捞出，锅中加入五花肉翻炒，小火熬出油，锅中加入翻炒，加入大厨四宝魔辛料翻炒，加入白酒，加入大厨四宝卤烧鲜翻炒，小火炖煮，直至收汁，一份鲜香味美的红烧五花肉便做好了。
