早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，早餐吃饱了，一天的生活都会元气满满，而且早餐不仅要吃饱，有营养也非常的重要，下面给大家介绍几种有营养又美味的健康早餐。
第一种是红豆牛奶燕麦粥，奶香味十足，做法也真的是超级简单，先晚上准备好，早上起床就有热腾腾的早餐吃了。
准备材料：红豆、黑米、燕麦米、冰糖、牛奶、红枣。
做法：提前几个小时泡好红豆、黑米和燕麦米，因为不好煮，还是提前泡好一些，然后全部倒入电饭锅里，直接按煮粥键，熟了之后会自动保温，也可以预约时间煮，煮熟也会自动保温，隔天起来豆子都会煮软了，然后放入几颗红枣，加入冰箱和牛奶，冰糖根据自己喜欢的甜度来添加，再熬十分钟左右就可以了，养胃养身体的早餐，还可以补血和养颜，做法又简单，喝出好气色，一起学起来。
第二种是紫菜包饭，简单易学哦。
准备材料：海苔、青瓜、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、米饭、醋、盐、糖、香油、寿司竹帘。
做法：先提前煮好米饭，接着煎鸡蛋饼，锅中热油，将鸡蛋打散后煎成鸡蛋饼，出锅之后将鸡蛋饼切成条行，胡萝卜切成小细条，放水里煮熟，喜欢直接吃胡萝卜的也可以不用煮，火腿肠也切成小长条，放入油锅中煎一下，煮好的米饭中放凉后加入两勺白醋、半勺糖、少许的盐，在滴几滴香油搅拌均匀，取出寿司竹帘，上面铺上一层保鲜膜，放上一片海苔，光滑的一片朝下放在保鲜膜上，适量的米饭铺满海苔，不用太多，薄薄的一层就好，然后压实它，再将鸡蛋、胡萝卜和火腿铺在米饭上，用保鲜膜的一边包在寿司帘的下方，接着啊、往里面卷，一边卷一边撕开保鲜膜一边捏紧它，卷完后可以多捏几下进行定型，这样就不会太松散，最后将包好的寿司卷切成小段小段就可以了，再配上酱油和芥末，一口一个真的超级满足，自己做的干净又卫生，还可以选择自己喜欢的食材，可以晚上做放冰箱第二天食用，简直方便又美味呀。
丢掉油油腻腻的早餐，看看这两种简单易学的早餐，喜欢丰富早餐的宝宝们一起学起来吧。
