大家好，现在已经是晚上9：30，由于昨天晚上没有睡好今天很累，但是，跟大家分享美食的快乐没有变。喜欢香辣的亲人们，今天有福了，我给你们带来一道非常下饭的香辣火锅鸡。
这道菜虽然在制作上稍微麻烦一点，但为了自己的胃和家人的美食，还是要努力去做到最好。
首先，将笨鸡的鸡腿剁成小块，装入玻璃碗中。
腌制无敌料汁：葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、淀粉。
用我们最好使的5指筷子，把鸡腿抓匀拌好。
油热80度左右时，将鸡腿炸到金色。倒入盘里。
再次烧油，下入姜、蒜。
正宗的花椒粒，干辣椒煸出香气。
最主要的来了，火锅底料加入其中炒香。
加入黄瓜、西芹。红彤彤的小尖椒一把，大葱小葱段，
灵魂的孜然粉和香油。
点睛的佐料：芝麻，葱花。、
完成。
香辣火锅鸡是一道下饭利器，而且还下酒，我朋友来我家给做这道菜，因为他喜欢这种香辣味道，边吃边喝啤酒，劝酒词都省了，这就是一道美食的魅力。任何人都抵挡不住美食的诱惑。