大家好我是食妹一个喜欢做美食的一个南方姑娘，很高兴又和大家见面了，今天和大家分享一个很有意思的蛋糕，那就是啤酒杯蛋糕，4个蛋糕做出啤酒杯蛋糕，很有个性的蛋糕形状，做出来不忍心吃。
今天做的这个啤酒杯蛋糕看着好像很难，其实做起来非常的简单，用到的食材都是平常都能找到的，平常的食材做出高颜值的蛋糕，好了话不多说现在我们就开始吧！
啤酒杯蛋糕准备食材：4个鸡蛋，500克白砂糖，5克泡打粉，350克面粉，300毫升啤酒，300毫升油，200克奶油乳酪，40克糖粉，300克鲜奶油，食用色素；
啤酒杯蛋糕制作步骤：
步骤①、
4个鸡蛋，500克白砂糖放到准备好的容器中，再用电动打蛋器中速打发，打发好了之后就加入350克面粉、300毫升啤酒、300毫升油继续中速搅拌打发；
步骤②、
准备一个小圆形的模具铺好油纸再装入调制好的浆糊，不用把模具完全装满浆糊，装八分满就可以了，放到烤箱用180度烤25分钟；
步骤③、
烤好的蛋糕我们就把蛋糕凸起的部分给切掉，留一个不用切掉上部，平整的面再叠起来放旁边备用；
步骤④、
200克奶油乳酪加入40克的糖粉搅拌均匀，接着再加入300克打发的鲜奶油混合搅拌；
步骤⑤、
取少量搅拌好的奶油混合物加入黄色的食用色素用勺子搅拌让色素分布均匀；
步骤⑥、
现在我们就开始组装蛋糕了，三个蛋糕叠在一起，每一次次间隙中都涂一层奶油，白色的涂一层薄薄的奶油之后，就把调好的黄色奶油再把白色的奶油包裹住，白色奶油不要完全的涂到蛋糕上去了留一部分放到裱花袋中备用；
步骤⑦、
涂好了黄色的奶油现在就用白色的奶油做出啤酒的泡泡，裱花袋挤出一个小圈一个小圈的，然后再用一个圆形的饼干对折，然后再用一半做酒杯的手柄，这样是不是像一杯啤酒了呢；
切一块蛋糕来吃，外层绵密里面松软可口，喜欢的朋友赶紧试试吧，今天食妹就分享到这了，希望食妹分享的对大家有帮助我们下期再见。
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