天天吃腻了大鱼大肉,就做道有营养的家常菜,隔壁邻居都闻见香味

旅游 小王娱乐 2022-10-26 14:29

原标题:天天吃腻了大鱼大肉,就做道有营养的家常菜,隔壁邻居都闻见香味

鸡蛋是一种天然健康的食品。含有丰富的的蛋白质,钙质和多种微量元素。能够为孩子的生长发育提供必须的营养素,并且也比较容易消化和吸收。水煮鸡蛋,或者是蒸鸡蛋羹,都能够很好的保存鸡蛋的营养。今天为大家分享的家常菜是:萝卜干炒蛋,这道菜是奶奶最常做的菜肴,我从小吃到大,这味道吃了几十年也吃不腻。一起来看看它的做法吧!

补充蛋白质

鸡蛋被誉为“生命的起源”,它含有丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质,是儿童生长发育必不可少的天然健康食物。这里顺便推荐,水煮蛋是鸡蛋简单理想的制作方法,营养素保存最好。

促进大脑发育

鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。

提高免疫力

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能

萝卜干炒蛋的做法

材料:萝卜干,鸡蛋,辣椒粉,生抽,蒜苗,盐

做法:1.萝卜干洗净切碎泡在水中,洗净捞出挤干水分,青蒜洗净切碎,碗中打入鸡蛋打散,锅中烧热油,下入鸡蛋炒熟盛出。

2.锅内留底油,下入萝卜干翻炒,放入蒜苗一起翻炒,放辣椒粉翻炒,下入鸡蛋,加生抽,盐,水翻炒入味即可出锅。

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