土豆，小朋友好像都喜欢吃。小时候家里穷并不能天天吃肉，于是，各种土豆的烧法，妈妈是轮番上阵，今天土豆片，明天土豆丝，后天土豆块。总之，无论怎么做就是吃不腻。
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养美食是：土豆炖肉
土豆炖肉，完全把土豆的美味发挥到了极致，做出来的土豆块非常软糯，因为经过了长时间的炖，所以里面渗透的猪肉的香气，
这道营养菜是由土豆，猪肉、生姜，八角，当归、料酒，生抽，老抽，淀粉，盐，鸡精等食材和调料搭配而成。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃土豆有什么好处！
土豆中还含有多种营养物质，如花青素、淀粉、维生素A、维生素C、花青素、蛋白质、胡萝卜素等等，可增强机体免疫，抗氧化抗衰老。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃猪肉还有什么好处！
猪肉中的蛋白质较为优质，属于完全蛋白质，能够补充人体所需的多种氨基酸，而且氨基酸的基本构成接近人体所需，进食之后可以被人体快速吸收利用，具有很高的食用价值。
下面好父母育儿园Z为大家把这道营养美食菜的做法分享下
第一步：生姜切片备用。土豆清洗干净，用擦子去皮，切成小方块放入盘中备用，猪肉彻底洗净以后切成块状，大小跟土豆块差不多。
第二步：起锅烧油，下生姜爆香，下猪肉块煸炒30秒至表皮微硬，加入料酒去腥，接下来放入清水，加八角，当归，盖上锅盖，大火烧开以后转小火，先把猪肉块煮至微烂。
第三步：放入土豆，继续盖上锅盖，炖至软烂，炖的过程保持小火，待土豆软烂熟透，加入淀粉水勾芡，大火收汁，汤汁收完即可出锅装盘。
