对于吃货而言，生活唯有美食不可辜负。相信很多人都无法抵挡面包、甜点的诱惑。走进面包店，扑面而来的香气，让人欲罢不能，恨不得每种面包都买一些。虽然说面包吃起来也确实是非常美味的，可是实际上在买面包的过程中也是有必要引起注意的，这4种面包最好不要别买，这些都是糕点师才知道的猫腻。一、学会辨认全麦面包。有些商家为了节省成本，让全麦面包口感更好，吸引回头客，依然用白面来做全麦面包。商家用焦糖和色素来制造出褐色的面包，看起来跟全麦面包一样。购买全麦面包时需要用肉眼来仔细分辨，全麦面包用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制成，能看到面包上有很多麦麸颗粒，吃起来口感比较粗。
二、肉松面包。这种甜中带咸的肉松面包俘获了大多数人的芳心，味道香醇，口感甚是不错呢，不过制作这种面包所用到的肉松并不是纯肉制作的，里面的肉松大多都是用大豆粉再掺入少量的肉制成的，另外再加一些肉味添加剂进去，这种肉松高油高盐，吃后对咱身体不好。
三、奶油面包。面包店里的奶油面包会给面包裹上一大层奶油，吃到嘴里也是很甜的，口感也很好，也是好多人都爱吃的面包。奶油面包里的奶油，都是不怎么好的。不管是什么奶油，天天吃都会长胖的，吃一口奶油的热量，能比上两个馒头呢！
四、散装面包。面包店里经常会看到很多散装面包放在一起，各种口味随便挑选，吃多少就可以拿多少。虽然这些散装面包种类比较多，但是这些散装面包再放到橱窗里边的时候，时间放置的比较长了，水分也就慢慢流失了，它的口感也并没有那么好。
美好的食物很容易引起人们视觉的满足，爱美之心人皆有之，这样的面包店火爆也是情理之中了。爱吃面包的人要留意了，这4种面包最好不要买，不健康还浪费钱！说了不要买的面包，那么哪些面包做不了假呢？手撕面包、蛋挞和吐司面包，这几种可以放心吃。
