碰到此鱼从不放过,肉嫩刺少营养高,蒸一蒸软滑鲜美,女儿爱吃

旅游 小明娱乐 2022-10-24 21:33

原标题:碰到此鱼从不放过,肉嫩刺少营养高,蒸一蒸软滑鲜美,女儿爱吃

今日带女儿一起去超市购一些日常生活用品,经过冷柜的情况下,见到有龙利鱼卖,看上去十分新鲜,一斤才12元钱,女儿说爱吃蒜蓉蒸龙利鱼,因此买了上两块龙利鱼回家,给女儿分配上蒜蓉蒸龙利鱼,配搭金针蘑一起,营养搭配营养成分又美味,并且低卡低脂肪,大口吃肉也不害怕长胖。

龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼。其肉质地鲜嫩,营养丰富,美味可口,归属于高蛋白的高品质海底生物。龙利鱼除开香煎、熬汤以外,最美味的便是蒜蓉蒸龙利鱼啦!鲜嫩多汁,蒜香味十足,确实超级无敌美味,营养成分又低脂肪,做法也是非常的简易,喜爱的一定要学起來呀!

【蒜蓉蒸龙利鱼】

食物:白米饭一碗,龙利鱼一块,金针蘑适当,大蒜一个半,小米椒3个,葱一棵,酱油一勺,香油二勺,生抽酱油一勺,食用盐一勺,淀粉一勺,胡椒粉碎少量,料酒一勺,油适当。

烹调方法:

流程一:龙利鱼切一小块,一勺酱油,一勺香油,一勺淀粉,一勺料酒,,胡椒粉碎,油调料,抓拌匀称腌二十分钟。

流程二:金针蘑切去根处清洗,葱、小米椒切割成小段,大蒜剁碎碎屑预留。

流程三:沥干水分的金针蘑放进小碗中放置齐整。

流程四:锅中放进适当油烧开,倒进蒜泥干扁出香气,一勺香油,一勺生抽酱油调料,搅拌均匀就可以熄火。

流程五:腌好的龙利鱼摆放在金针蘑上,浇上炒好的蒜蓉酱,撒上小米椒装点。

流程六:放进锅防水防火煮上10-15分钟,煮熟撒上葱段装点就可以。

流程七:一道十分美味的减肥方法就搞好了。

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