今天分享一款神仙鸡的凉菜，麻辣口水鸡，肉嫩多汁，麻辣鲜香啊！
而且做法超简单，适合懒人制作！
【需要食材】
大鸡腿，葱姜，料酒，麻椒粉，熟芝麻，辣椒粉，蒜末，生抽，陈醋，白糖，盐，花生碎，葱花，香菜，小米椒
【步骤】
第一步：调料汁（麻椒粉半勺，熟芝麻1勺，辣椒粉1勺，蒜末1勺）淋入烧好的热油3勺搅拌均匀，继续放生抽3勺，陈醋2勺，白糖1勺，盐少许，搅拌均匀备用。
第二步：鸡腿洗干净放入冷水锅中，放入适量葱姜，料酒1勺去腥，中大火煮10分钟，盖盖闷一会儿，鸡腿大可以适量多煮一会儿，煮熟捞出过凉水切断，淋入料汁即可，撒上葱花，花生碎，香菜，小米椒就可以啦！
是不是很简单呢！
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