由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：香酥龙利鱼
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。
第二：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
【这道菜需要的食材】：龙利鱼、盐、胡椒粉、料酒、葱姜、鸡蛋、淀粉、面包糠、植物油。
【老厨师的做法】：
首先：龙利鱼解冻切段，放入盐，料酒，胡椒粉，葱姜丝腌制一个小时左右。
其次：腌好的鱼捡出葱姜丝，先蘸淀粉，再蘸蛋液，最后蘸面包糠。
然后：锅内多倒一点油，油五六层热放入鱼块炸，全程中小火，炸定型变色翻另一面继续炸，炸金黄捞出装盘。
【烹饪总结小贴士】：炸鱼时一定要中小火慢炸，预防糊锅。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！
