大人和孩子都喜欢吃的一道菜，拔丝地瓜，香甜可口！
下面我来教大家做一下这道简单的美食吧！
首先我们上市场顺两个不要钱的地瓜，回来去皮洗净，切成大小均匀的块，锅中烧水，水开我们把地瓜放进去煮两分钟，七八分熟就行了，捞出放入凉水过凉，控干水分，然后加一大勺玉米淀粉，抓拌均匀，这样糖才能包裹均匀！
之后我们起锅烧油，油温烧至五成热，下入地瓜，一定要记住，刚下锅不要搅动，等它定型了我们在把粘在一起的地瓜给他分开，开中火炸至金黄飘起，捞出控油！
最后另起锅，加半勺清水，一大勺白糖，少来点食用油，开大火朝一个方向搅动，把糖炒至淡黄色，关火，倒入炸好的地瓜，翻拌均匀，即可出锅！
好了这样一道简单的拔丝红薯，你学会了吗？喜欢的亲们可以跟着做一下，好吃的话给个关注，每天跟你分享不一样的家常菜！
