嗨咯，大家好，欢迎来到静静小厨房，一碗面粉一勺糖加一个鸡蛋，做出的东西全家人都爱，外焦里嫩，静静家里开始屯了好多的玉米面粉，因为上班总是没时间去做一些需要花费比较多时间的美食。
所以想到了小时候妈妈总是给我做的一种小吃，可以称之为面粉饼，因为原料很简单，不需要很多东西，只需要面粉，顶多加一个鸡蛋混合，但是不要看原料简单，最后做出来也是别样一番风味哦，外焦里嫩。
最适合家里小孩子没有胃口，平时一口一个，而且自己做的要比小摊贩上面买的饼要干净卫生，记得当初妈妈第一次做给我吃的时候，全家人都很喜欢，一大碗一下子就没有了呢，我还一直吵着问妈妈要再做。
今天虽然妈妈不在这里，但是静静会跟大家一起来看一下这一道美味该怎么做，是有妈妈味道的小吃哈哈，回味无穷。
首先准备好原材料：玉米面粉（其他面粉也可以），鸡蛋一个，白砂糖（也可以用红糖代替）。
1.将面粉放入碗里，加入凉开水，慢慢搅拌，再打入一两个鸡蛋，搅拌，面粉最后的状态是要成糊状，而不是成坨。完成之后加入适量白糖调味。
2.面粉调好之后就是油锅的把控，锅里面放入油，要适量多一点点，旋转一下锅，使得油沾满整个锅底，最好用平底锅，更加好煎。
3.用一个勺子舀一勺面粉糊，放入油锅中，先不搅拌，待到底面成型之后，再用一双筷子翻面，这样一个一个直到一碗面粉糊全部完成。
4.也可以放些葱花调味，使得面粉饼更加美观。
静静小语录
1.看吧，非常简单快捷，这一道美食就做好啦，而且这一道美食可以根据自己的想法进行创新，加一些自己喜欢吃的东西，比如马铃薯，土豆之类的。
2.但是静静要提醒大家，毕竟是油炸的食品，不宜多吃，一周顶多做一次吃，不管如何爱它，也请照顾好自己哦！
3.还有什么不明白的大家可以问静静，有问题大家一起讨论。
