2022年8月18日，备受行业瞩目的“2022上海火锅节（南京）”以下简称（“南京火锅展”）在南京国际展览中心盛大开幕。作为华东地区唯一专注火锅领域的会展，南京火锅展的如期召开为疫后火锅经济复苏、推动火锅行业高速发展打下一针“强心针”！
本届展会以“爱上火锅、相约南京”为主题，吸引了红灯笼、万洋水产、滑嘟嘟、大多福、暖仔食品、三分甜、更酷科技、广州赛贝、金柯莱、豆黄金、天环集团、红楼食品、冠海水产、盛欣肉业、绿田园、方鲜、橘思、厨丰食品、聚锅优品等优质品牌前来参展，汇聚了火锅特色食材及涮品、火锅底料调味品及原辅料、火锅饮品、火锅相关设备、火锅连锁加盟及餐饮信息化等各个品类前来展示，形成了各品牌百花齐放各品类绽放光彩的火锅盛宴。
展会现场人头攒动，热闹非凡。众多品牌商供应商拿出看家本领，新产品、新技术频频登场，与来自全国各地的采购商、代理商、贸易商、经销商等进行交流合作、采购洽谈，场面十分火爆。从展商到采购商、观众，本届火锅展收到了来自各方的盛赞，展会满意度再创新高。