这个天气一天天的冷起来，单位工作越来越忙，现在每天下班都很晚了，有时候还要加班，这个就是接近年尾的表现。为了回家吃点热乎东西，我买了一大堆东西囤着，就怕饿着，我比较爱吃螺蛳粉，也是广西人的最爱呢，嗦粉吗？朋友！很多人看待它跟看待榴莲一样，还有人说，跟厕所炸了一样味道。
我打包票说，螺蛳粉味道真的非常棒，但是我老公就是受不了这个味道，还警告我不能用家里煮饭烧菜锅，怕味道残留，这是嫌弃到什么程度呢？真受不了。算了，不计较了！我去买锅，奶锅到手立马煮粉，简直是神器呢。一锅螺蛳粉一下就煮好了，好吃的不了，酸辣开胃，下肚暖乎乎的，其实螺蛳粉的臭味就是酸笋，其他都很好的。但是没了酸笋，就是失去了灵魂，失去了味道了。没办法去广西吃正宗的，来个袋装也非常不错，也好吃，虽然没对比过，但是爱螺蛳粉的心不变呢！
螺蛳粉
所需材料：干米粉，螺蛳汤料。酸笋，酸醋，酸豆角，木耳丝，萝卜丁，辣椒油，花生米，腐竹
1.先把奶锅倒入清水，开中火煮沸，把米粉放入煮软
2.把米粉煮到没有硬芯，捞起备用，把锅中水倒掉
3.把锅子清洗一下，按袋子刻度，倒入450毫升的水
4.把米粉和汤料包倒入锅中，开中火煮沸
5.煮沸后转小火，倒入酸醋，酸豆角，萝卜干，黑木耳丝
6.最后倒入螺蛳粉的灵魂，酸笋。用筷子跟米粉混合均匀
7.这样一碗螺蛳粉就煮好了，之后就加入自己爱吃各种东西了，豪华版也行
普通的话，螺蛳粉就腐竹，花生米。这2样是必须有的，不然也是失去灵魂的！
最后放入点辣油，热乎乎的螺蛳粉就完成，味道可好了~
在下晚班回家，吃上一碗真心舒坦呢！螺蛳粉想必大家都想尝试下吧，建议煮粉用奶锅，煮的快，煮的刚刚好呢！
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