为什么自助酱大骨29一位随便吃?大骨哪来的?食客:老板不赚钱吗

旅游 鑫鑫说娱乐 2022-10-25 19:06

原标题:为什么自助酱大骨29一位随便吃?大骨哪来的?食客:老板不赚钱吗

随着我们现在生活水平越来越好了,再也不像以前一样饥一顿饱一顿了,开始奔向小康社会生活。街边上随处可见的大排档、小饭馆数量很多,基本上大家隔三差五的就得出去下个馆子,还有一个主要原因就是现在的很多年轻人都不会做饭,朋友小聚只能出去下馆子。现在外面的大排档都有自己的营销手段,价格低分量多,宣传到位生意自然好。就像现在生意很火爆的自助酱大骨,一个人才29元钱,但是可以随便吃,很多食客表示,自己去买新鲜的酱大骨至少也要十几二十元一斤了,29元随便吃,老板不想赚钱吗?这个骨头到底是哪里来的?

有句俗话说地好,天底下没有赔本的买卖,老板既然敢开店,那肯定是有自己赢利的手段。像我们自己去购买十几二十元的大骨头一般都是新鲜的骨头,这样的骨头价格自然是高一些,但是我们自己买回去做,当然会选择新鲜的进行购买,所以如果在家里想吃饱酱大骨,一个人估计至少得百八十块。自己还要处理烹饪等等,吃完了还要收拾,很多人一想,干脆直接出去吃得了,方便不说,主要是价格很便宜。这样一对比我们就可以发现,其实这种餐厅的大骨头肯定都不是新鲜的大骨,其实价格低廉的大骨来源一般都是靠进口的。

我们都知道,现在大多数的商品都能进出口,其实这个大骨头之所以成本这么就是因为来源是进口的。很多人会好奇,进口的食材不应该更贵吗?怎么反而还便宜了?首先外国人吃肉类的时候基本上不吃动物的内脏、脚掌等等,还有这种大骨棒,因为他们觉得直接拿起来啃会影响自己的形象,所以很多外国人都是不吃这种大骨头的,更宁愿去吃排骨之类的小块骨头。但是外国的屠宰场在宰杀的时候就考虑到内脏和大骨棒,就一起出口到了中国。

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