来兴化必吃兴化大米，江苏省兴化市特产，中国国家地理标志产品、硬质粒多、米粒饱满、晶莹剔透、浓香持久。稻米的品质取决于水稻遗传特性，而且与水稻生长的生态环境条件具有密切的关系，兴化独特的地理环境让大米的独特性更增加了一番。
几份前菜很诱人，豆腐辣子鸡，清淡重口味满足不同人的需求，这一家店的盘子都十分的大，分量十足。
正式吃之前先来一份鸽子蛋，里面配有茶树菇，喝上汤的第一口就爱上了这个味道。
再来一份特色鸡，整块下锅烹饪，每一处都很入味。
你看服务员亲自为我们服务，鸡拉丝冒着热腾腾的蒸汽，配上一杯玉米汁，十分诱人。
兴化的藕夹也是很出名的一道菜，普通人家都能做的很好。盛产在水域淤泥中的藕，切片当中夹一点肉末，外面裹上脆糊油里一炸，外面香酥吃到里面藕糯肉鲜，没有拍到这个图，很可惜了。
兴化鱼圆早在明末清初就已出名，历史悠久。原料是草鱼，因为草鱼的肉质白嫩并且刺少，营养丰富，制作出来的鱼圆外型圆滑饱满、鲜嫩味美，外皮似金，内肉如银，极富韧性。最后上了一个超大的鸡蛋，作为了最后的下饭菜。