在所有的绿色蔬菜中,西兰花算是我家孩子侧重喜欢的,但是也要炒得好吃才会更受欢迎!
以往给大家分享过饭店里炒西兰花的做法,加木耳、胡萝卜炒,好看又好吃。
本次咱们再分享一道腊肠炒西兰花的做法,更加简单,只需两三分钟就能搞定,不仅好看,味道也比较特别。孩子很爱吃哦~
爱吃西兰花的朋友一起来试试吧:
西兰花炒腊肠
1、西兰花洗净,切分成小个。
2、腊肠洗净,切成厚度适中的斜片。
3、锅里烧开水,放入西兰花焯水1分钟左右断生。
捞出沥水备用。
4、三禾炒锅里放少许油,放入腊肠炒出油分。
5、放入适量的姜、蒜末炒出香味。
6、倒入西兰花一起翻炒均匀。
根据口味加盐、适量生抽调味,炒好即可。
西兰花炒腊肠完成!
西兰花带着特别的腊香味,吃起来香香的;腊肠自不必说了,一向是孩子喜欢的~
这样炒上一大盘,每次都很快光了盘。
【小贴士】:
1、西兰花焯水的时间不要太长,以免影响其爽嫩的口感。
2、腊肠可以用广式腊肠(口感偏甜),也可以用自己家做的湖北腊肠、川式腊肠,味道都会略有差别哦。