随着人们生活水平的提高，现在有很多人都喜欢在外面的餐馆吃饭，不过最近这些年物价水平有明显上涨，所以人们在外面吃饭时都更看重实惠。所以现在有很多自助类餐馆出现，人均消费水平也并不是非常的高，还能满足大家在饮食方面的需求，所以也催生了自助餐行业的发展。
由于自助餐行业发展非常发达，而且价格便宜，愿意去吃的人也比较多，再加上可以选择的菜品也比较多，所以很多人都想去吃回本，不少人吃自助餐就是为了这一目的去的，但是有不少人去了之后发现自己一吃就饱，还能吃回本吗？自助餐一吃就饱？员工表示：进门时就已有“套路”！
很多人在下班之后都会选择和朋友一起出去休闲娱乐，在这一过程当中，也免不了要吃一些东西，火锅店和烤肉店是很多人最常去的，不过在人多的情况下，大家更喜欢去吃自助的火锅或者是烤肉，因为这些店铺里面的饮品酒水不需要大家额外支出，对于很多年轻人而言，非常具有吸引力，只需要按照人头来给付用餐的费用就可以了，看起来非常的划算。
所以有很多人到自助烤肉店去吃饭的时候，往往都想要吃回本，实际上有很少的人能够吃回本，许多人吃了几筷子之后就会发现，自己已经饱了，为什么会出现这样的情况呢？难道这背后也有一些不为人知的套路吗？据了解，有工作人员就曾对外透露，在这背后，的确存在着一些套路。
很多人在进入到这些餐厅的门口的时候，会发现会有非常多的椅子，这椅子主要是用于大家排队等候的，但是很多人在看到有这么多的椅子之后就会认为，后面还会有非常多的人排队，对于很多有道德心的人而言，总想着自己早一点吃完就能够让别人坐上位置来，所以在这样的心理的影响之下，不少人就会吃得非常的快，很多时候都还没有咀嚼消化，就已经吞下去了，在这种情况下，很快就会有饱腹感。
不少人到自助餐厅去排队，就会发现，商家会设置这些套路，很多人在极度饥饿的情况下，没有及时的就餐，就会发现自己并不是那么的饥饿，又看到门口有很多的椅子，就会觉得会排很长的队伍，这样一来，也就会让人们对食物无法产生更大的兴趣，甚至有时候胃口连平时都不如。
很多人在吃自助餐厅的食物的时候会发现，自助餐厅的食物摆放也是有一定的讲究的，一般情况下，餐厅的老板都会在门口摆放一些香气比较浓郁的食材，这样就会吸引更多从外面路过的人进来，尤其是还会摆放很多像牛排，海鲜这样的食品，平时大家在家里面也不经常吃的，所以也能够吸引更多人的目光。
但是大家在吃这些自助餐厅所摆放的食物的时候，会发现这些食物的口味相对都是比较重的，而且很多食物都是油腻型的，在吃完之后会产生口渴的情况，因此就需要喝水喝饮料，饮料喝的多的情况之下就会产生饱腹感，从而对于其他食物的消耗量就会降低。
另外，自助餐厅在进行招待客人的时候，会要求缴纳押金，这样才能够避免客人浪费食物，但实际上，这也是老板的一种套路，如果客人在找那押金之后，就不能够再进行食物的浪费了，否则这抵押金将会被扣掉，这也让很多客人在用餐的过程当中，心情并不是非常的愉悦，如此一来，就会使得大家在用餐的过程当中，很快就已经有了饱腹感。
现在有越来越多的人都比较喜欢去这些自助餐厅用餐，不过大家在这些地方用餐的时候一定不要暴饮暴食，否则就有可能会使得自己的身体出问题，而且自助餐厅里面有很多高油高盐的食品，会对自己身体造成一定的危害，大家也尽量少吃。