鲜虾馄饨,好吃到连汤汁儿都不剩,皮薄馅多,肉质滑嫩,汤汁美味
今天我给大家分享一道非常家常的家常菜,汤鲜味美的馄饨,选用鲜虾的馅让肉质变得更加的滑嫩,这个更是好吃的不得了呢,皮薄馅大,大人小孩都爱吃,喜欢吃的朋友赶紧来试一试吧!
首先我们准备鲜虾500克左右,然后准备一个鸡蛋适量的胡萝卜,适量的清水,适量的胡萝卜,准备足够的馄饨皮,然后准备适量的紫菜和虾皮儿,香菜韭菜等,当然不喜欢吃的可以不要哦!
那么接下来就给大家说一下做法哦:
虾去虾头虾线虾壳剁成有颗粒好的虾肉泥,胡萝卜切碎碎加入;然后加入鸡蛋,白胡椒粉,适量的精盐,加入一勺生抽,适量的玉米淀粉,准备少许滤水壶过滤后的水,顺着一个方向搅拌均匀。
然后我们把准备的肉馅一个一个放入馄饨皮中包好,然后再锅中倒入适量的清水煮开,将馄饨煮好,然后放入自己提前准备好的汤汁儿中,(适量的紫菜虾皮,适量的精盐,生抽,陈醋,香菜末,葱花末,一滴滴香油)当然这都是我自己爱吃的哦!
这样一道美味的食物就做好了呢!喜欢吃的朋友赶紧尝试一下吧!