由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：小土豆烧肉
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
第二：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。
【这道菜需要的食材】：腿肉、神农架小土豆、盐、油、五香粉、黑胡椒、姜蒜、白糖、酱油、红辣椒。
【老厨师的做法】：
首先：小土豆去皮洗净，肉洗净泡去血水后切丁，肥瘦分开。小土豆放蒸锅先蒸熟。
其次：热锅放肥肉丁和姜丝一起煸炒出油。肥肉丁出油煸焦扒锅边，改小火，油里放白糖上色。
然后：放入瘦肉丁快速翻炒上色。加入蒸好的小土豆一起翻炒。加入适量五香粉。下蒜头和红辣椒翻炒，酱油，盐，胡椒依次加入，翻炒片刻出锅。
【烹饪总结小贴士】：小土豆先蒸熟比较好。煸肥肉要和姜一起下锅可以祛腥增香。炒糖色一定要小火，变色起泡马上放肉，不然时间长了肉会苦。如果锅里干了，可以加一点点水。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！
