由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：海带炖豆皮
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。海带中还含有大量的甘露醇。
第二：海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。降压，海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。降脂，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
【这道菜需要的食材】：海带，豆皮，蒜，老抽，白糖，豆瓣酱，盐，八角，桂皮。
【老厨师的做法】：
首先：海带豆皮切成2厘米宽条，热锅冷油小火，下大蒜香料，煎一分钟。
其次：倒入海带条，翻炒均匀，放入豆皮，拌匀后，加入老抽、豆瓣酱、食盐、白糖。
然后：翻匀后加入一碗半小碗水，小火慢炖10分钟左右。转大火，汁水收干即可盛出。
【烹饪总结小贴士】：喜欢吃辣的可以和大蒜同时加入干辣椒爆锅，或者和老抽同时放一勺老干妈辣酱之类。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！
