由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：千叶豆腐
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：千页豆腐中含有较多的钙质和镁元素，所以对于预防骨质疏松，促进身体的生长发育等有一定的作用。千页豆腐中不含胆固醇，所以对于心血管有比较好的作用。千页豆腐不仅好吃，而且低脂肪低能量，因此十分适合减肥人群的食用。
第二：千页豆腐中含有的一些植物雌激素可以保护身体中的血管细胞，因此对于心血管有比较好的修复作用。千页豆腐中含有物质元素还可以有效预防骨质疏松，对于骨骼有很好的保护作用。
【这道菜需要的食材】：千页豆腐，木耳，青蒜，肉末，小米辣椒，葱姜蒜末，郫县豆瓣酱，生抽，耗油，盐。
【老厨师的做法】：
首先：千叶豆腐切薄片，肉末用料酒和胡椒粉抓匀，青蒜和小米辣椒切小段，木耳切块，葱姜蒜切末。
其次：肉末下油锅煸炒至变色，加葱姜蒜末和2勺郫县豆瓣酱，爆香。放入千叶豆腐，翻炒2分钟至全部染上辣椒色。
然后：放入青蒜、小米辣椒和木耳，加调料：1勺生抽，1勺蚝油，少许盐（盐要少放，因为豆瓣酱咸），翻炒均匀后加一盘底水，稍微炖会让千叶豆腐更入味，汤汁收好后即可出锅。
【烹饪总结小贴士】：肉末可以用五花肉代替，木耳、青蒜是为了让菜的颜色更丰富，并且青蒜也能提味儿。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！
