食物，跟爱一样温柔。嗨！大家好，我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦！今天我们分享一道家常鱼的做法，特别营养美味，超级下饭。
遇上这鱼从不手软，6元1斤，肉嫩刺少，营养全面又鲜美，别错过了
年前和老公在早集买了一些带鱼，6块钱一斤，买了十斤囤在冰箱里，随吃随拿。带鱼是儿子最喜欢吃的鱼，味道鲜美，刺少肉嫩，营养全面又鲜美，老人孩子都喜欢。
很多人说带鱼表面的银鳞不能吃要去掉，那今天我们就说说带鱼的银鳞到底能不能吃。其实带鱼表面的银鳞，是营养价值较高且无腥味的优质脂肪。里面含有不饱和脂肪酸和和丰富的卵磷脂，能增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、柔润，使头发乌黑亮丽，所以带鱼的银鳞无需去掉。
那么在生活中，带鱼都有哪些常见的做法呢？炸带鱼、蒸带鱼，红烧带鱼，煎带鱼……等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材，不同的配方，不同的做法，让每一道菜有了不同的味道。今天我们就做一道家常烧带鱼吧，我们赶紧动手做一下吧！
【家常好带鱼】
所需食材如下：
太太乐原味鲜小炒鲜两勺，太太乐原味鲜红烧酱油一勺，太太乐原味鲜鸡鲜调味料，带鱼两条，姜一小块，蒜三瓣，八角一个，花椒少许，干辣椒两个，葱一根，糖少许，盐适量，啤酒半瓶。
烹饪步骤如下：
第一步：准备好所有的食材，带鱼去内脏洗净切段，姜切片，蒜切片，葱切葱花，干辣椒切段备用。
第二步：起锅烧油，放入葱，姜，蒜，花椒，大料，干辣椒段爆香。
第三步：倒入生抽两勺。红烧酱油一勺炒香。接着倒入半瓶啤酒和适量的水。
第四步：锅开后放入处理好的带鱼。
第五步：加入适量的糖和适量的盐。
第六步：最后大火收汁撒葱花就可以出锅端盘上桌啦！