秋天这个果子要常吃，煮一煮软糯香滑，喝一碗暖身又暖胃。夏吃瓜秋吃果，秋天是丰收的季节，一到秋天也是吃果果的时候了，各种水果、坚果、红薯、紫薯和芋头之类的，都在秋天大大的收获了，所以秋天我们可以敞开肚子吃个够，这些新鲜的果果正当季，新鲜营养又美味，关键是好吃不长肉。特别是芋头，这个小时候最不爱吃的食物，现在变得天天都想吃上几个，主要还是口感不一样了，小时候吃的芋头软烂滑爽，现在的芋头软糯香滑非常的细腻。在我们当地做法最多的不是蒸，是芋头糖水，煮好后可以加上少许桂花，其实不加桂花也是非常好吃的，还有一种做法就是芋头鱼头汤，一道非常鲜美的家常菜。
今天要跟大家分享的是红糖芋头，一道非常清甜好喝的糖水，软糯香滑的的芋头加上清甜爽口的汤汁，好吃不上火。芋头是碱性食物，可以经常食用。
【红糖芋头】
材料：芋头200克、老红糖15克
做法：
1.准备食材。
2.这是我们当地的土特产，红香芋，跟其他芋头不一样，它有着大芋头的软糯也有着小芋头的香滑，蒸、煮、炖和红烧都是非常好吃的，从十月份一直可以吃到过年。
3.芋头洗净去皮。
4.将芋头放案板上切成小块备用。
5.将芋头块和红糖放入臻米UFO饭煲压力锅的煮饭锅中，加入二大碗水。
6.饭煲选择营养蒸功能蒸二十分钟。
7.将糖水搅拌均匀即可出锅。
美味的红糖芋头糖水就做好了。
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