腊八节吃五豆粥,让你甜在嘴,暖在心里,开开心心迎新年

旅游 搞笑每一刻 2022-10-26 07:11

原标题:腊八节吃五豆粥,让你甜在嘴,暖在心里,开开心心迎新年

人生的乐趣就是吃喝玩乐,但是吃是最重要的。因为一道美食,能够影响人的一天心情。如果哪天你吃得开心,会发现生活充满乐趣。如果吃得不开心,看到身边的一切,会很烦躁,不开心。所以我每天会带你们,去发现生活乐趣,改变自己,找寻美食。

腊八节是比较寒冷的季节,因此也是品尝美食的时候。五豆粥是腊八节一道地方特色美食,由各种豆子制作而成。传说五豆粥发明,源自一次意外,当时恰逢腊八节,豆子出售非常好,但是卖到晚上时候,已经卖得差不多。突然来一个穷困潦倒男子,说要买豆子,老板看下店铺,已经没有豆子。男子看到桌子上有些混杂的豆子,就想购买,老板也是一个好心人,看他就一个铜板,买不起,就说送给他了。男子离开之后,把买来的豆子混煮而成,香味飘去很远,同时分发给当地乞丐,第二天有病乞丐得好了。而男子因此消失不见,众人大呼神人,为纪念此人,又恰逢腊八节,特取名腊八五豆粥。

食材:黄豆、红豆、黑豆、白芸豆、绿豆、大米、白糖

步骤:1、先到市场选择个头饱满,没有杂质的黄豆、红豆、黑豆、白芸豆、绿豆,如果有杂质,最好挑出来,那样比较合适

2、把准备好的黄豆、红豆、黑豆、白芸豆、绿豆,放入一个大盆里,同时加入清水,浸泡一段时间(主要是让豆子发胀,才能做出美味的五豆粥)

3、烧火锅里加水,然后把浸泡好的黄豆、红豆、黑豆、白芸豆、绿豆放入,盖上锅盖,开始蒸煮(清水尽量多一点,因为不然太干燥,就不好吃)

4、等到有点熟之后,然后把淘好水的大米,放入锅里蒸煮(此时要小火蒸煮,如果火太大,容易烧焦,并且不太稀)

5、等到熟透之后,然后加入白糖,搅拌均匀一下(喜欢其它口味的,此刻也可以添加其它食材)

6、然后拿碗装好,就可以开始食用,一道五豆粥就完成了,味道还是非常不错的哦(一般放冷味道会更好,不过每个人习惯不一样,根据自己喜欢的时间吃比较好)

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐