入秋后，把花生泡一泡，坚持每天吃8颗，精神满满过秋天。又是一年金秋时，五谷丰登，硕果累累，到处生机勃勃。要说最浓郁的秋天的味道，莫过于各种好吃又营养的坚果了。核桃、栗子、瓜子、腰果、榛子……这些秋季专属的美食又可以品尝到了。
但秋天也曾经让我又爱又怕，天刚一冷，我就会手脚冰凉、饭不想吃、觉也睡不好、脸色蜡黄，一点精气神也没有，本来发量就不多的我，洗头梳头都倍加小心，如果您有同感，原因帮您找到了！
经姑姑指点，这都是因为气血不足了！秋天吃核桃、栗子能恢复气色，但千万别忘了另外一种坚果！开始我只是抱着试试看的态度，每天吃上8颗它，没想到小脸红润了，精神也饱满了，吃得香睡得好，头发也乌黑浓密了！
这种坚果不是栗子、也不是核桃，它就是花生！花生不仅好吃，还有“长生果”的美誉。它富含蛋白质、核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素。秋天为什么要吃些花生呢？
入秋后一天比一天冷，很多女性朋友气色变差，此时就是吃花生的好时候了。俗话说：麻屋子，红帐子，里面住着白胖子。花生的功劳得归于这层红帐子，我们称它为红衣。红衣的效果比花生本身强50倍，所以秋季吃花生，您得吃红皮花生。
花生的口感比栗子核桃还受青睐，用花生打豆浆、煮五红汤，炸花生米、水煮花生米，五香花生也都颇为流行，但我们也听说过“一两花生半两油”的说法，问题来了，秋季吃花生又怕长肉，这可怎么办？
秋天吃花生好处多，怎么吃花生对健康更有利呢？用醋泡一泡是首选的吃法！今天就教您一个吃花生不油腻好方法：醋泡花生。花生和醋是天生一对，醋中的多种有机酸解腻又生香，还有利于花生营养的释放，可谓两全其美！
秋天，吃核桃栗子别忘了吃它，每天吃8颗，天冷也精神饱满。醋泡花生怎么做？下面来说说醋泡花生的做法。需要准备的食材有红衣花生100克、醋适量。醋泡花生并不是所有体质的朋友都适合吃，如果您不知道自己能否食用，可以留言给我。
先把花生仁洗干净。清洗红衣花生时水会变成淡红色，这是花生表面色素溶出造成的，属于正常情况。如何分辨染色花生的方法我写在文章最后的小提示里了，您一定要看。
花生洗好后，用厨房用纸吸干多余的水分。可以铺平晾一下，这样就没有水分了，有水的花生浸泡时不容易保存。
把晾干的花生倒入干净的容器里，倒入醋没过花生一些。不要装得太满，因为花生浸泡后体积会增加。醋和花生是绝配，因为醋有收敛的作用，让花生变得平和而效力不减，不仅解腻，还能更大程度地保留花生的营养，但不是什么醋都可以哟，勾兑醋可不行！
倒好醋以后，密封好放冰箱冷藏或阴凉的地方保存。一周左右就可以吃了，剩下的醋不要重复使用，可以用温水冲饮或做菜时使用。
小提示
红皮花生顶端会有个小白点，如果这个位置也是红色的，那就有可能是染色花生哟。
一次不要泡太多的花生，以免保存不当变质。另外，取用的勺也要是干净的，避免污染。
醋泡花生什么时候吃好？每天吃多少呢？醋泡花生可以随一日三餐吃，尤其是早餐，用它当佐粥小菜也很美味。饭后用它当小零食也是可以的。
食用醋泡花生要适量，每天吃上8颗就可以，不要多吃。吃后及时漱口，否则对牙齿不利。
秋季是吃花生的好时候，若能顺应时令，坚持每天吃上几颗美味的醋泡花生，不仅对头发有好处，脸色也会变红润，等到天冷了，手脚也不再冰凉了，精气神满满，总之秋食花生好处多多，想要为顺利度过秋天打下基础，要适量吃些花生。
醋和花生是绝配，用醋泡花生是一种好吃又营养的吃法，做法简单，吃起来也别有一番风味。醋泡花生的做法您学会了吗？秋天最该吃的不只有核桃和栗子哟，常常吃些花生，才能让我们精神饱满过秋天，您也试试看吧。
您喜欢吃醋泡花生吗？趁着秋天是吃花生的最佳时机，赶紧行动吧！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！如果文章对您有帮助，就请转发给身边的亲人和朋友吧！
