每次经过新开的店面很兴奋,定睛一看是早午餐店就会特别失望,只能说早午餐的餐点内容基本上每家都一样,而且味道基本上也都非常普通,因为每间几乎都是从COSTCO批货的呀!立刻写一篇中式早餐,下次放假不要再吃早午餐了,换换口感扎实又饱足的油条蛋饼们,来一碗浓醇可口的豆浆吧!
#秦小姐豆浆店
地址:台北市松山区延吉街7-6号
这间是大家有口皆碑的老字号早点,店内最特别的是酸豇豆入菜,带酸、爽脆的口感迷人够味,与蛋花一起拌炒、夹入烧饼中,烧饼外层薄酥、裡头Q软有层次,两者搭配在一起好合拍,是内行人必点呀!另外酸豇豆蛋饼也不要错过~(有看出只要有酸豇豆都该点吧)
#鼎元豆浆
地址:台北市中正区金华街30-1号
这间也是人气很旺的排队美食,店内的小笼包和烧饼都很热门!时不时会出现日本游客,还因此有了日文菜单呢。小笼包皮蛮薄的,裡头肉馅鲜嫩、有满满的汤汁,是货真价实的汤包无误。另外推荐大家点葱花饼夹蛋夹油条,饼本身带厚度、愈嚼愈香,洒了满满葱花相当有诚意呢。
#和记豆浆店
地址:台北市信义区和平东路三段463巷2之2号
老字号早点再来一发,这间店一样大清早便有许多人排队,想吃得早点起床呀(笑)。招牌烧饼是带厚度的厚饼,揉製完成后贴在滚烫的烤炉壁上窑烧,烘烤出迷人的香气。最美味的吃法非夹蛋莫属,厚饼的单纯面香愈嚼愈迷人,葱蛋柔软、带点葱的清香,是份有饱足感、幸福感100%的传统早点。
#阜杭豆浆
地址:台北市中正区忠孝东路一段108号
台北名号最响的烧饼非他莫属,甚至有米其林推荐,虽然有许多人持反面意见,觉得有些过誉就是了!但即便如此,这间无论平假日都有大批食客排队,光烧饼就有厚饼、薄饼两种选择,相较之下更多人点厚饼。以传统高温炉灶烘烤,烧饼带朴实的炭烧香气,厚饼扎实有咬劲、愈嚼愈香。特别的是表层还刷了层糖,搭配咸香的煎蛋,还是吸引了不少食客育
#永和世纪豆浆大王
地址:台北市大同区万全街16号
这间是清单中最多日本客的店了,许多日本人来台湾都一定会来尝尝。店内的烧饼式薄饼口感,虽薄却不失层次、口味带淡淡咸香,夹入葱蛋或油条都很美味,软酥滋味顺口迷人。豆浆也是必点哦,店家特色是带焦香味,喜欢这种口味的人不要错过~
#老张炭烤烧饼
地址:台北市士林区基河路181号
有去逛士林夜市的人,一定都知道这家~早上贩售早餐,晚上继续营业、贩售酥饼类点心。最推荐的是碳烤厚饼夹葱蛋,厚饼刚出炉热乎乎的、带迷人炭香,口感扎实有咬劲。另外也可以选择夹油条,酥脆不过于油腻,两者都很美味
#原西园路下烧饼油条豆浆
地址:台北市万华区西园路一段242号
店面有着大大的红布条、非常醒目,早餐时间总是有长长的人龙,许多人都会外带回家吃。烧饼是介于厚、薄饼之间,略带厚度、不失咬劲。上头洒了满满的白芝麻,每口都有迷人的芝麻香气。因烧饼个头略小,许多人喜欢同时夹入葱蛋及油条,两个愿望一次满足,美味和饱足感一起达成!
以上就是这次的特别分享,不过口味喜好每个人都不一样,仅供参考咯!
撰文报导:@PopYummy
波波发胖