大妈卖豆腐小吃，一天仅售800份，卖完就休息，生意火得让人尖叫。
有句话说得非常好，人在美食面前是没有抵抗力的。美食是一种精神良药，只要是好吃的美食，总是能受到大家的追捧。吃货遍地都是，然后美食却不是到处都有的……今天要说的就是街边的一道美食，不知道你们吃过没有呢？一起来看看吧。
上图就是今天要接受的小吃了，不知道你们看着图片能不能看出来是什么美味的小吃呢？小吃摊的老板是一位50多岁的农村大妈，为人特别的和善。大妈说这个小吃生意快2年了，不过最开始大妈是卖豆腐小吃了，2元一斤没人买，后来大妈想了一招，换着花样做豆腐小吃，生意却是异常的火爆。如今大妈一天仅售800份，卖完就休息，生意火得让人尖叫。现在小编就把这道小吃分享给大家！
其实大妈卖的小吃做法也是很简单的，用的食材就是咱们平时吃的豆腐，下面来看看大妈的独特的做法吧。大妈的的小吃摊上有一口大锅，做的时候，先在大锅里刷一层油，放入切好的豆腐片，煎至两面金黄，然后在里面打上鸡蛋，把鸡蛋煎黄之后，用铲子把鸡蛋和豆腐翻炒，用铲子切碎，加入各种调料还有葱花搅拌均匀。看到这种做法，你们是不是以为这就完事了？
其实这只是小吃的第一步，豆腐和鸡蛋炒好之后，放在薄饼里面，一个个的卷起来，切成两半就可以了。看到这里，是不是觉得大妈的做法还是挺独特的？其实大妈最早就是卖豆腐的，价格也便宜，可是就是没人买，后来大妈特意想了这一招，生意才一天比一天好。如今的小吃摊，可以说每次大妈出摊的时候，都是挤满了人，而且大妈一天仅售800份，卖完就休息回家。开始准备第二天需要的食材……看到大妈生意这么好，路人也都是尖叫羡慕呢。
