大米别再煮饭了,搅一搅,蒸一蒸,松软香甜,低脂健康不上火

旅游 小明娱乐 2022-10-17 16:57

原标题:大米别再煮饭了,搅一搅,蒸一蒸,松软香甜,低脂健康不上火

大米除了煮米饭,还能做健康美味的小点心。用破壁机将大米打成米浆,加入少量面粉和酵母,搅一搅,再放入模具,上锅蒸一蒸就完成啦!松软白胖有嚼劲,加入些蔓越莓碎,口感酸酸甜甜,超好吃!

材料和工具

大米150克、清水120克、酵母2克、白砂糖20克、蔓越莓少许、面粉50克

鹅妈妈钛晶锅、凤梨养生机

做法:

1、提前4小时浸泡好的大米150克放入凤梨养生机中,倒入120克清水选择果汁沙冰键,搅打成细腻的米浆;

2、倒入碗中,放入20克白砂糖,2克酵母粉,50克面粉;

3、搅拌均匀,盖上保鲜膜,醒发1小时左右;

4、醒发至两倍大;

5、搅拌排气;

6、倒入模具约7分满,没有模具的可以用耐高温的碗;

7、撒上一些蔓越莓干装饰;

8、鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水,放上蒸架,放入粉浆蒸20分钟左右,关火焖2分钟;

9、香甜Q弹,松软可口的大米糕就完成啦;

10、做法超级简单;

11、口感QQ弹弹,大小朋友都爱吃;

12、“蒸”出来的大米糕好吃还不上火,给孩子当早点很不错哦!

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