生活中总是会碰到一些不可思议的组合,就比如可乐和鸡翅,我想不到它们可以混合在一起,然后竟然还很美味。我相信这一道菜,很多人都会喜欢吃,因为本来鸡翅就已经是比较受欢迎的了,那么这么神奇的一道菜,你们是否尝试亲手做过呢?
那么今天我就来推荐一下我的做法吧。首先,我们需要准备鸡翅,可乐,八角,葱,姜,酱油,花生油,料酒。准备好这些材料之后,我们就可以开始干活啦。第一步,我们要先把鸡翅洗干净,往它们身上分别划几刀,方便入味,然后就烧开一锅水,把处理好的鸡翅放进去煮一下,煮大概五分钟左右就可以捞起来了,捞起来之后先放一边,我们要把姜和葱都切一下,姜的话就切成姜丝,葱的话,我建议切成葱段,因为我不是很喜欢吃葱,葱段的话可以更容易在吃的时候挑出来。切好之后,我们就开始要煮了,首先把锅烧热,往里面加一些油,放姜,放鸡翅,然后慢火炒,把鸡翅煎成两边都是有点金黄的就能往里面加一点盐,酱油,料酒和八角进行煮了,煮到大概六七分钟就能往里面加可乐了,要慢慢加,加到刚刚没过那些鸡翅就可以了。
然后继续煮,煮到还剩一些汁就往里面放葱,再煮一两分钟就可以关火了,一道完美的可乐鸡翅就完成啦。其实说实话,做法都是很简单的,别看我说的好像很麻烦,但当你动起手来的时候,你会发现,原来自己的厨艺还是可以的。
当然如果你不太想吃这么奇怪的组合,听起来好像不太健康,其实并没有,这么搭配其实和普通的鸡翅的营养价值是差不多的,只是它的口味偏向于甜一点,小孩子会很喜欢。如果你还是觉得不太好,那也可以做普通的鸡翅呀,那个味道也是很好的,做法还更简单一些呢,材料只需要酱油,耗油,姜,葱,鸡翅,就够了。那么首先也是要清洗然后把鸡翅划几刀,然后切姜丝和葱段,我们要把酱油,花生油,盐,姜丝,鸡翅混在一起,腌一下,然后我们就把锅烧热,往里面到一点油,用慢火然后放鸡翅进去煎,煎到两面金黄,我们就往里面加一点耗油上色,然后加一些水,让它一直煮,煮大概十五分钟左右,就把葱段放进去,然后再煮五分钟,最后一道普通的鸡翅就完成啦。两种方法做出来的鸡翅都很好吃的哦,快来动动手吧!