椰子鸡--烹饪

旅游 鑫鑫说娱乐 2022-10-18 17:00

原标题:椰子鸡--烹饪

食材:

主料

文昌鸡一只

椰青2只

辅料

红枣3颗

青柠2个

酱油20克

枸杞5克

葱末5克

沙姜5克

辣椒5克

烹饪方法:

1、��主料��文昌鸡��:一只;椰青��:2只;红枣:3颗;枸杞:5克;青柠��:2个;沙姜:5克;葱末��:5克;辣椒��️:5克;酱油��:20克;

2、洗干净��的鸡块��,在清水中��浸泡30分钟��

3、我们可以利用这段时间把其他材料��处理��一下,放在一旁备用〰️

4、鸡块��放入砂锅��前要沥千水分��,然后加入沙姜、红枣和枸杞〰️

5、倒入没过鸡肉��的椰子汁��、加入椰肉��

6、盖上锅盖��

7、开大火��煮沸椰汁��

8、捞些浮沫后继续咕嘟1⃣5⃣分钟��

9、椰子鸡��灵魂酱汁��调配:在碗中��倒入葱未��和辣椒圈��️,倒入2⃣0⃣g酱油��,最后再挤入青柠汁��

10、嫩滑��的鸡肉��配上美美的酱汁��

11、别样的口感��难以用言语描述,心动的小伙伴赶紧试试吧〰️

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