豆腐这样搭配,健康又美味,而且,营养价值还非常的高

旅游 阳光娱乐菌 2022-10-18 18:03

原标题:豆腐这样搭配,健康又美味,而且,营养价值还非常的高

趣谈生活中的一日三餐,每天最大的乐趣,就是跟大家一起分享美食,今天,跟大家分享一道营养价值非常高的豆腐菜。

鹌鹑蛋,是人们常吃的食材之一,它的营养价值是非常全面的,它含有丰富的蛋白质、赖氨酸、胱氨酸和卵磷脂,以及维生素A、维生素B族、还有微量元素钙、铁、磷等营养成分,常吃鹌鹑蛋,可以补益气血,强筋健骨。尤其是对3-6岁的学龄前小宝宝,常吃鹌鹑蛋,有促进生长发育的功效。

首先准备食材,豆腐1块,鹌鹑蛋小半碗,高汤适量。调料:盐、生抽、鸡精、水淀粉各适量。

1、鹌鹑蛋煮熟,去皮一切两半,豆腐切成厚片。

2、把豆腐平摆在盘内,中间挖一个小洞,放入鹌鹑蛋。

3、起锅坐水,水开后放入摆好的鹌鹑蛋。

4、撒上适量的盐,大火蒸10分钟左右。

5、起锅倒油,油温6成热时,下入高汤、加入生抽、盐、鸡精,最后淋上水淀粉,调成汁。

6、取出蒸好的豆腐,把调好的汁浇在上面,就可以上桌了。

需要提醒一下:

7、这道菜建议宝妈们多给学龄前的儿童食用,对宝宝的生长发育有非常大的帮助。

好了,今天这道豆腐菜的做法,就先跟大家分享到这里了,喜欢做菜的朋友们,如果你也有什么好的加工方法,可以在下方评论区留言加关注,也可以收藏转发,谢谢你的分享。

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