去超市买酱油,只要瓶身上有这2个字,不管什么牌子,都是好酱油
难得今天和闺蜜一起有空,所以把孩子放家里,我们两个出去单独约了一下,下午的阳光依然也是很晒的,本想着一起去喝个下午茶,但是想到家里还缺点酱油和生活用品,就去超市逛了一圈。反正来都来了,我两索性从一楼到五楼全逛了一遍,看了看有没有新品的衣服上市,最后才去的超市区。
生活用品很快就买上了,但是去买酱油的时候,我已经完全被货架上各种各样的酱油给挑花眼了,不知道买哪种好了。可能我不经常做饭的缘故,从来没认为酱油还有这么多的种类,什么味极鲜、酱油、味达美、海鲜酱油等等,感觉有点超出自己的认知范围了。
本想着打电话问一下老公,考虑到闺蜜在旁边,她做饭的水平还是很高的,应该知道一些,所以问了闺蜜。毫不意外,问题一问出嘴,先被闺蜜嘲笑了一番,然后才帮我挑起了酱油。闺蜜一边挑一边告诉我,其实在超市里买酱油挺简单的,只要看瓶身上有没有这2个字,有的话,不管什么牌子的酱油,都是好酱油。如果没有这2个字的话,那可能就是勾兑的酱油,再便宜也不能买。
其实就是酱油瓶身上的配料表,只要上面有“原味”这2个字,不管是什么牌子的酱油,或者什么种类的酱油,它都是好酱油。众所周知,酱油也是用酿造制造的,原味的意思,就是酱油在酿造的过程中并没有掺杂其他的东西,也不会放一些其他的化学物质。相反的话,也就是酱油瓶子上面没有“原味”这2个字的话,那就说明这酱油不是纯大豆酿造的,里面会掺杂着一些其他的东西。
超市里的酱油种类那么多,许多朋友可能都不会想到看配料表什么的,反而脑子里的想法就是,价格贵的酱油肯定是好酱油,其实并不尽然,毕竟越贵的东西,并不一定就是好东西。比如海鲜酱油,我们吃起来这种酱油,或多或少会有海鲜的味道,很多人就会认为这是用海鲜做成的酱油。其实懂行的朋友都清楚,海鲜的成本那么贵,根本不会拿来做酱油,酱油里面的海鲜味道也是用其他物质合成的。