现在的人工作往往都是对着手机，电脑屏幕，而且一看就是好几个小时，平时的休闲时间大多数也是对着屏幕看手机，现在的学生们更是如此，平时要花大量的精力看书。以至于现在很多人都已经戴上了眼镜，为了避免用眼过度，我们要做好护眼措施。护眼别总吃猪肝，它才是真正“明目高手”，用眼过多一定要多吃。猪肝大家普遍都知道的护眼食材，其实还有一种食材才是明目高手，平时可以多吃，今天教大家怎么把它做成一道美味的早餐。早餐吃一点一整天保护眼睛。
鱼肉馄饨
By 草莓茶
配料：
鱼肉 200克、猪肉 200克、鸡蛋 1个、馄饨皮 400克、蚝油 5毫升、生抽 5毫升、精盐 5克、鸡精 5克、芝麻油 10毫升、大葱 5克、紫菜 5克、虾皮 5克
烹饪步骤：
1.鱼肉和猪瘦肉切大块后放入搅拌机内。
2.搅拌机内加入一个鸡蛋，适量蚝油，生抽，盐，鸡精，芝麻油。
3.接通电源把肉馅搅打烂。
4.肉泥中加入适量切碎的葱花。
5.把肉泥和葱花搅拌均匀。
6.拿一张馄饨皮加适量肉馅儿。
7.包成馄饨即可，馄饨样子看自己喜欢包。
8.锅中加入适量水烧开后，把馄饨倒进去煮熟。可以加点紫菜和虾皮更加鲜美。
烹饪小贴士：
1、鱼类还有大量的蛋白质，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，有87％都会被人体吸收。 鱼类还有大量的蛋白质，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，有87％都会被人体吸收。 吃鱼对眼睛非常有帮助的，鱼眼含有丰富的蛋白质，它是一种多元不饱和脂肪酸，可以促进视网膜的健全发育。2、建议要经常吃鱼，尤其是家里有小孩，可以促进视力健全发展，还可以对智力发展有很大的帮助。
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