同样是大樱桃,“红灯”和“美早”有啥区别?看后别再乱买了!
忽如一夜春风来,一盘樱桃烟台来。又是一年樱桃季,我家小区旁边的水果市场开始热闹起来,早上4~5点钟,已经开始人头攒动,许多农户开着三轮车,拉着自家产的大樱桃早早占下位置,一筐筐的大樱桃色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,准备卖个好价钱。
说到我们烟台的大樱桃,那可是“北方春果第一枝”的代名词,被誉为“北纬37度的红宝石”,这是因为烟台大樱桃恰好位于北纬37度黄金线上,从无霜期、降雨量、日照、湿度等都为大樱桃的生长提供了绝佳的条件,因此我们的大樱桃厚厚的果肉,多汁饱满,咬下一口樱桃汁水瞬间炸开味蕾,这种奇妙的舌尖享受简直是不要不要的。
樱桃的品种有很多种,例如红灯、美早、大紫、水晶、软皮蛋、拉宾斯、黑珍珠、萨米脱等,但是在众多品种中有两种很相似,有些人傻傻分不清,常常买错,那就是红灯和美早。那么同样是大樱桃,“红灯”和“美早”有啥区别?看后别再乱买了!我们一起看一下吧。
第一:果形不同
二者乍一看很相似,但是仔细分辨还是有细微的差别的,美早为宽心脏形,果实大,果核小;而红灯果实为肾形,果实比美早小,果梗短粗。
第二:颜色不同
美早果面鲜红,充分成熟时为紫色,逐渐变为黑紫色,极为艳丽美观;而红灯果皮为深红色,充分成熟后为紫红色。
第三:口感不同
美早的肉质偏脆不软,肥厚多汁,口感甘甜,吃到口中立刻有生津的感觉,回味的时间特别的长;而红灯果肉软硬适中,也比较多汁,口感是酸甜,因此不喜欢吃酸的品种最好买美早。
第四:价格不同
红灯是属于早熟产品,因此一下来时价位肯定要高一些,随着时间的推移,美早也开始上市,这时红灯就要便宜很多,而美早的价钱一般都是居高不下的,批发也要20几元一斤。
爱吃大樱桃的注意了,红灯和美早很相似,但是一母生九子,九子各不同,老果农告诉你如何区分红灯和美早,主要看果形、颜色、口感和价钱,只要牢记这几点,轻松区分红灯和美早,赶紧告诉家人和朋友吧,赠人玫瑰,手留余香!我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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