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这里是5号线和21号线的交点
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是广漂一族的栖息地
是老广们从小生活的地方
更是大家眼中的“美食天堂”...
PART 01/
· 员村,所见之处遍地美食 ·
广州人的灵魂,从来都不在整夜亮灯的CBD,反而扎根在街头巷尾和城中村里。
在广州的CBD附近,就有这样一个低调的城中村,它,不仅是广漂一族的栖息地,它,更是承载了无数老广回忆的地方。它,叫员村!
说到员村,很多人对它的固有印象可能都是逼仄和脏乱,每逢工作日的清晨,地铁站里都是挤不完的高峰人流。
但对于食家和住在这的街坊来说,员村就是一个美食天堂!毫不夸张地说,从地铁口出来,无论你走进哪条路,住在哪条街,都能感受到美食存在的奥义。
在地铁站B口对面,奶茶一条街!一点点、书亦烧仙草、益禾堂、蜜雪冰城...一家紧挨着一家!就连外卖小哥也是一个紧挨着一个地等着。
在二横路和三横路,宵夜档遍地都是。今天吃潮汕砂锅粥,明天吃柳州螺狮粉,后天吃粤菜啫煲...每天都不带重样的!
在员村新街、昌乐园、四横路,走几步就是一家物美价廉的老字号,再走几步就是一档街坊意气的小吃推车。
无论是走鬼档,还是网红店,都能让你有意外之喜!
PART 02/
· 25家,丰俭由人任君选择 ·
说到员村好吃的,那岂能是一时半会就能说完的!今天Karmen就带着256G的胃,给大家精选出了这25家街坊美食,照着吃,妥妥的!
# 01
" 鸿记甜品"
地址:天河区员村二横路5号员村新村牌坊旁
在员村新村里面,有一家小小的甜品店,是附近街坊心目中不可或缺的一份甜。他家性价比巨高,甜品低至6元,最贵不过17元。
其中最出名的是这份台式红豆刨冰!满满的红豆把刨冰遮挡得严严实实,然后淋上甜甜的炼乳,搭配入口即化的牛奶冰,天热吃,简直不要太爽!
# 02
" 伙记牛杂"
地址:天河区员村新街14号中国邮政储蓄银行对面
这家牛杂店开在员村新街的一个小巷口,每天下午4点半开门,一开门就围满了人!他家的牛杂是按串卖的,牛肚、牛筋、牛腩、牛脆骨...2~4元/串。
Karmen最爱吃他家的牛筋!嚼起来糯叽叽的!还有牛肚也很不错,浓香入味,劲道十足!牛腩、面筋、萝卜也可以放心点,基本没有踩雷的!
# 03
" 聚乡园·阳山土鸡馆"
地址:天河区员村二横路11号大院自编92号
这家阳山土鸡馆位置比较隐蔽,在天河都市广场后面。他家主打的是桑拿鸡,用的鸡都是养足300天的阳山土鸡,一只都有八斤重!
薄厚均匀的鸡肉在高温中“焗桑拿”,鸡皮蒸去了多余的油脂,只留下最Q弹爽滑的部分。鸡肉肉汁丰盈,口感弹嫩,搭配上大厨自熬的酱油一起吃,正!
# 04
" 德成记好有面"
地址:天河区员村四横路5号大院
员村这家面店就厉害了,专门卖菠菜面,火龙果面,南瓜饺...不仅颜值高,有创意,还特别符合现在90后的养生概念。
推荐大家试一下他们家的网红招牌四喜饺!绿色是菠菜饺、粉色是火龙果饺、黄色是南瓜饺、白色的则是韭菜饺,个个都很饱满,就差没把饺子皮撑爆!
# 05
" 生记餐厅"
地址:天河区员村四横路口4-8
这家大排档第一眼以为是家普普通通的饭店,但没想到居然是家深藏不露的老字号,在员村已经默默开了26年。
他家的招牌霸王鸡,是不少街坊心中的白月光。淋上秘制豉油的霸王鸡看起来超有食欲。夹起一块,娇嫩的鸡肉和滑溜溜的鸡皮,一并吞下,满足到爆!
# 06
" 陆陆茶室"
地址:天河区程界西东马路5号101铺
这家可爱的小店开在员村地铁口附近的居民楼下,小小的店面装修得很精致。蕾丝桌布、干花摆件、蝴蝶结挂件...营造出了一个温馨的用餐环境。
这家店虽小,但菜式并不少,总共有30多款。强烈推荐大家试试三鲜沙茶面和三宝滑蛋饭,是店里的招牌!无论是份量还是食材的丰富度,都很惊喜!
# 07
" 潮州巷·冰鲜大排档"
地址:天河区员村二横路1号
员村的这家冰鲜大排档 ,据说是潮汕人的深夜食堂。菜单很家常,特色小炒、砂锅粥、冰鲜鱼、卤水和生腌。其中,这里的砂锅粥最为出名,让人百吃不厌!
这一份料足味鲜的蚝仔粥,是招牌必点!粥水成色清亮、米粒分明,既香糯又有嚼劲,粥里的蚝仔和鱿鱼的分量特别多,一勺下去满足到爆!
# 08
" 妹记甜品"
地址:天河区员村新街16号(昌乐园内)
这家开在昌乐园门口的宝藏糖水铺虽然店面很小,但来光顾的人络绎不断。这里的糖水最低4元起,有豆腐花芝麻糊玉米马蹄椰汁红豆仙草...足足10+款。
椰汁玉米马蹄爽,一定要试试!玉米、马蹄、西米、椰果...满满一碗都是料。还有豆腐花和仙草红豆沙也很不错,分量都hin大,组队一起吃都不过分!
# 09
" 标记餐厅"
地址:天河区员村三横路4号(近员村新街道)
说到员村的网红店,肯定很多人第一时间都会想到标记饭店。分量大、出品稳定、价格实惠,是员村街坊公认的“优质食堂”。开了30多年,一直这么火!
推荐大家试试性价比十足的酸甜猪扒、下饭神器茄子煲、上榜广州「牛腩煲」的支竹牛腩煲、比脸盆还大份的上汤芥菜,和稳坐推荐菜TOP3的白灼鱿鱼!
# 10
" 东升饭店"
地址:天河区员村三横路9号
在标记旁边,还有一家开了40多年的实力派——东升饭店。它从外边看很多人都以为这是一家早餐店,专卖粥粉面。但其实这里还有地道的粤菜!
他家的五柳炸蛋yyds!五柳菜和红艳艳的酱汁放得毫不吝啬。鸡蛋裙边炸的蓬松香脆,蛋白部分却还能保持嫩滑,蘸着酸甜的酱汁吃,超开胃!
# 11
" 甜蜜蜜糖水铺"
地址:天河区员村昌乐园23栋101号
又是一家开在昌乐园里的糖水铺,这家糖水铺是经常被街坊沽清的老字号,隐藏在民宅里,开了19年都只叫”昌乐园糖水店“,直到前几年才改名:甜蜜蜜。
这里的糖水5到8块一碗,几乎每款都是人气王。据街坊说,西米露是他家招牌,这碗椰汁香芋西米露必须尝一尝!
# 12
" 吉利食店"
地址:天河区员村二横路3号
员村这家便宜到丧心病狂又好吃的粤菜馆,谁没去过我都会伤心的ok?这一大桌子菜,不到200块!分量足够四五个人吃,人均才50不到!
蒜香排骨,我的最爱!吃起来爽脆鲜香又有嚼劲。还有辣子掌中宝,吉利的招牌菜!掌中宝个头不小,味道和辣子鸡有点神似,用来做宵夜送酒最合适!
# 13
" 柳州老牌手撕鸡"
地址:天河区员村二横路程界西上社大街18号
员村这家走鬼档手撕鸡真的超级火!小小一辆小推车,一到下班点就被围个水泄不通。这里的鸡都是提前腌制好的,然后现场手撕,看起来超有食欲。
14块半斤,28块一斤!这一盒只要20元,三个人吃足够了!味道说不上很惊艳,但鸡皮的口感确实很爽滑!就连我这种平时不吃鸡皮的人都可以接受!
# 14
" 好味牛杂屋"
地址:天河区员村南街127号
这家好味牛杂屋,我不允许有人没吃过!这里的牛杂汤汁色深味浓,做出来的牛杂味道 可以说 非常的广式,就和我们小时候吃的味道一样。
除了牛杂,牛三星也很不错!三星很爽口,汤底鲜甜无异味,还有里面的酸萝卜绝对是点睛之笔,每次都是连汤带渣吃光光!
# 15
" 七仔咸骨粥"
地址:天河区员村二横路万芳园五巷1号商铺
这家七仔咸骨粥几乎没有什么环境可言,基本上是做外卖居多!但就这样一家位置麻麻哋、环境麻麻哋的小店,在大众点评上,居然受到了大家的墙裂推荐!
特别是这碗看似平平无奇的花生咸骨粥,更是让大家赞不绝口!这碗粥粥底很绵软,咸骨有六七块,且块块都有肉。搭配着花生、香菜一勺下去口感超丰富!
# 16
" 鲜味园"
地址:天河区员村一横路怡石东市场对面怡景花园
“火足”肉在广州并不普遍,大多是真正的潮汕人才能找到!这家深受潮汕人喜爱的鲜味园,就藏在员村的一个旧式小区里。小店主营“火足”肉汤+各种主食。
我们点了一份中份“火足”肉汤+炒粿条套餐+粿条汤,才50元!一上桌果然没让我们失望!每一碗里,满满的都是料!味道也十分正宗!入股绝对不亏!
# 17
" 存忠餐厅"
地址:天河区员村员村四横路(近美林海岸)
除了排队排到腿软的标记,其实在四横路上还藏着家30多年的大排档---存忠餐厅。这里虽然没环境,服务基本靠自助,但绝对能满足你的味蕾。
这家店一共有32道菜,最低只要28快,盲点不踩雷!秘制的碌鹅,是不少街坊的必点!金牌纸包骨,一块都有拳头那么大!金沙鱿鱼圈,咸蛋黄星人的最爱!
# 18
" 珍姐龙虾"
地址:天河区员村二横路42号之五
这家珍姐龙虾,不用多说了吧,称霸员村10年!现在还经常处于爆满状态,场面十分墟撼。他们家的小龙虾大只又生猛,做法很多,连吃一个礼拜不重样!
尤其是这份虾虾霸霸九大簋,包含十三香、金沙、口味、冰镇、油焖、蒜蓉6种味道的小龙虾,还有濑尿虾、避风塘蟹!场面超级壮观,霸气到头皮发麻!
# 19
" 老五砂锅粥"
地址:天河区员村四横路6-5
在四横路有这么一家大排档,靠着地道的潮汕菜、砂锅粥,喂饱了无数资深吃货!特别推荐这里的虾蟹粥、金不换炒薄壳、蚝仔烙,和卤水拼盘!巨好吃!
这份虾蟹粥只要60块,足够4个人吃!满满的虾蟹,数了一下足足有30只虾!而且是个顶个的饱满!天热没胃口的时候来一碗,最适合不过!
# 20
" 云桂面馆"
地址:天河区员村新街9号
云桂面馆,员村人从小吃到大的一家老面馆!它在员村人心中的地位,是“广州最好吃的肠粉店”,以及“员村米其林面馆”!
云桂的肠粉是纯米浆做的,口感很细腻。墙裂推荐大家试试牛肉窝蛋肠和艇仔粥 ,料真的巨多!而且吃的就不仅是味道,还是情怀。
# 21
" 文记小食店"
地址:天河区员村昌乐园53栋101、幼儿园门口
员村人大概都有吃过的文记吧!他家最出名的莫过于猪红,小份5元大份8元,料是杠杠的足!猪红伴着带有葱蒜胡椒的汤汁一起送进嘴里,绝了!
除了猪红,店里还卖很多广式传统小吃。有牛三星汤、猪肠粉、醋小蛋...天天来吃都不带腻的!
# 22
" 大可以饭店"
地址:天河区员村二横路兰亭街天河都市购物广场5楼
除开广州人平常熟知的喝早茶好去处,其实员村人自己也藏了一家——大可以饭店。 这里价格很亲民,一到饭点,基本就坐满了!
这次,我们特意避开了一些早茶的经典搭配,给大家推荐了以下4款特色美味,冰花抽蜜蛋散、黄金脆片梳乎喱 、网烧鲜虾紫米肠和牛腩煲仔粉,都超好吃!
# 23
" 鳗时光料理 "
地址:天河区员村程界西东马路18号
在员村一隅,有一家经营了4年的日料店,到店一定要提前预约!这家店虽地处城中村,但里面的布置却十分精致温馨。
排名top 1的鳗鱼九层塔、duangduang的鳗鱼蛋包饭、颜值超高的软萌九式啵啵球,和新鲜出炉的爆浆玉子烧都必须试试!真的好看好吃还便宜!
# 24
" 姚知味 "
地址:天河区员村二横路68-8号
这家姚知味最近超火的,虽然排队的人很多,但幸亏制作时间不长,所以很快就能拿到!现包现做的鲜肉椒香饼,只要6元一个!
饼皮酥脆有韧性,里面包裹着鲜肉、大葱、花椒做成的满满肉馅!吃起来有点麻麻的花椒味,又鲜又香,特别好吃!
# 25
" 山东杂粮煎饼"
地址:天河区员村二横路102号101铺
说到员村的煎饼,当然少不了二横路上的另一家煎饼档——山东杂粮煎饼啦!这家煎饼档在员村已经低调地开了3年多了,来帮衬的街坊也是络绎不绝。
这里的煎饼份量很大,通常吃一个就已经足够饱了!这次,我们选了一个基础煎饼,加培根加辣条肉松,才12块!看起来超级有食欲的!
PART 03/
· 这里,每个拐角都藏着幸福 ·
看完这25家美食,大家是不是很羡慕住在员村的街坊呢?但 员村人的幸福,又怎会只是这遍地的烟火气。 在这里,还藏着生活中最淳朴的人情味。
昌乐园里,公公婆婆们坐在一起说着家长里短。
员村小学门口,爸爸妈妈都在盼着快点和自己的孩子见面。
四横路5号大院里,两个老奶奶在余晖下 互相搀扶着回家。
芳芳玩具店门口,每个小朋友手上都拿着自己心爱的玩具。
二横路上,小学生们结伴回家,又到了一天最快乐的放学时光。
标记饭店门口,早早就站有了等着开门觅食的 街坊。
在这里,一砖一瓦都仿佛在向你诉说着生活的美好。
如果有一天,你被高楼大厦里的生活压得喘不过气,不妨挑一个周末,来员村边吃边逛,给自己一个惬意的舒缓时光,偷得浮生半日闲。
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