营养健康的家常菜，食材丰满，颜色亮丽，看着就让人食欲大开
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配料：
莴苣笋（小） 2支、蒜 2瓣、精盐 适量、花生油 适量
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烹饪步骤：
1.2支小莴苣笋
2.将莴苣笋皮削去
3.用刨丝器将莴苣笋刨成丝，用清水洗干净，沥干水分，备用
4.2瓣大蒜，切成小块
5.热锅，倒入适量油
6.油热后，放入大蒜，爆香
7.加入莴苣笋丝，翻炒
8.莴苣笋稍变色，加入适量盐，继续翻炒
9.加入一点点水，继续翻炒，等水干后，就可以出锅装盘
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