这汤每周必做一次,比猪肉便宜比牛肉营养,家人常喝不咳嗽
食材:老鸭,山药,党参,红枣,枸杞,盐,料酒,姜片
做法:
1、把鸭肉清洗干净,再把它砍成小块。
2、山药去皮,切成小块备用。山药去皮的时候,记得要带上手套,以免山药中的粘液沾手后过敏变痒变红。
3、锅中加入清水,加入鸭肉,姜片,料酒,大火煮开,捞出浮沫,再把鸭肉捞出,沥干水备用。
4、把焯水好的鸭肉放入锅中,再加入红枣(去核),姜片,党参,大火煮开,再转小火慢慢煲40分钟
5、加入山药,再继续煮20分钟左右。
6、再加入枸杞继续煮5分钟,最后加入盐,调味就可以关火盛出了。
此汤每周必做一次,比猪肉便宜比牛肉营养,家人常喝不咳嗽
此汤每周必做一次,比猪肉便宜比牛肉营养,家人常喝不咳嗽