孩子最爱吃的一道菜,隔三差五就要做一次,鲜嫩爽口,营养又补钙
配料:
鸡翅 7个、虾仁 7个、芦笋头 7个、精盐 适量、料酒 适量、生抽 3勺、蜂蜜 一勺、水 半碗
烹饪步骤:
1.虾仁去虾线,虾仁鸡翅洗净,加盐料酒姜葱腌制半小时,
2.鸡翅切去两头,将骨头取出。
3.准备芦笋尖,洗净;虾仁从背部剖开
4.虾仁夹入芦笋,将虾仁和芦笋一起塞进去骨的鸡翅中,
5.不粘锅倒少量油,放入准备好的鸡翅煎到两面微黄,约三分钟左右
6.锅内倒入3大勺生抽,2大勺料酒,1大勺蜂蜜,1点点点盐,放入姜蒜片,再倒入小半碗的清水,大火烧开,
7.放入煎好的鸡翅, 中火煮5分钟,烧到酱汁冒泡浓稠,鸡翅均匀的裹上酱色。
孩子最爱吃的一道菜,隔三差五就要做一次,鲜嫩爽口,营养又补钙