丝瓜和此是绝配，清甜润嗓子最适合
准备食材：丝瓜2根、粉丝一束、蒜末适量、小米辣少许。配料：油盐适量、蚝油适量。
做法：
1、粉丝放入水里泡软。
2、泡软的粉丝切断待用。
3、丝瓜去皮，洗干净切块待用。
4、小米辣洗净切碎、大蒜洗净切成蒜末待用。
5、锅烧热，热锅凉油放入蒜末炒出香味来。
6、接着加入丝瓜下锅翻炒。
7、将丝瓜翻炒片刻后加入少许的蚝油提鲜，再加入少许的清水。
8、将丝瓜炒软后加入粉丝下锅一同翻炒均匀，最后下少许盐调味，翻炒均匀即可。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。