外观似“窝窝头”，却是制作凉粉的天然原材料，很多人吃过没见过！
作为中华儿女，爱吃本来就是我们的本性，中国自古以来美食就多，对于这方面还是很有研究的，正所谓，民以食为天，生活中，人们对饮食的要求越来越高，对口味越来越讲究，我们的大自然，就像一个巨大的宝库，里面总蕴藏着无穷无尽的财富，这是大自然给予我们的礼物，今天小编要给大家介绍的是一种水果，这种野果学名叫薜荔，我们一般都叫凉粉果，因为它是制作凉粉的天然原材料，凉粉果的外形像是窝窝头，还有不少人把凉粉果错认为无花果，虽然果子的外形看起来确实是有些相似，但是无花果是长在树上的。
切开以后如下图，很像无花果，但是跟无花果是完全不一样的，无花果除了生吃，但是这种薜荔还可以做成凉粉呢，味道还很不错，小编也很佩服古人的智慧，什么样的美食都可以被发现。那么是怎么把一个普通的水果做成凉粉呢，其中的过程也不是很难，一起来看看吧。
首先把凉粉果切开，取出中间的籽，用纱布包裹着，再加一点白米饭，到凉的清水里面一直揉，直到感觉清水变得差不多黏了，就可以了不再揉了，把揉好的水另外在放在凉水里面等它自己凝结，有冰箱的话放在冰箱里面最合适，要等上几个小时左右，如果完全的凝结了，就可以舀出来加上一些蜂蜜晶莹别透，细嫩可口，有的人可以连吃好几碗。
凉粉果不但可以制作美味的凉粉，而且凉粉果的藤和枝叶也有清热解毒，利尿，活血等等功效哦，不可小觑。不知道大家对于小编今天今天介绍的食物感觉怎么样呢？如果喜欢的话，就关注一下小编给个赞吧，看到你们的关注小编会更有动力的。小编我也是很爱美食的啊，可以和大家一起交流学习一下，有什么意见可以留言给小编哦。
