爆炒三黄鸡：炒三黄鸡肉质紧实又筋道，鸡肉鲜美多汁营养又下饭，鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源。多吃鸡肉大吉大利不说，还有很好的吉祥之美意。
辣椒炒毛豆：青椒炒毛豆是一款集色香味俱全的私家菜。是以毛豆、青椒、腌芥菜头等为原材料制作而成。做法简单，营养丰富，美味可口，且能有效地调养高血压、动脉硬化、骨质疏松。是一款老少皆宜的好菜。。一般红色的辣椒给人一种十分喜气并且热闹的感觉象征着红红火火的意思。将红色的辣椒串成一串，象征着长寿的寓意。
蒜蓉排骨：蒜蓉排骨蒜香浓郁，肉质软烂，一吃就脱骨，想想就流口水，其中排骨寓意节节高升，因为排骨制作美食前，都要先砍成一节节，因此排骨菜肴都算寓意节节高升的美菜，而且排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经，它味道鲜美，不像五花肉那么油腻，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
