盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。永远吃不腻的盖浇饭，越吃越想，根本停不下来！
这个看起来是不是很有食欲呢？有鸡肉，有鸡蛋有红萝卜，都是自己喜欢吃的菜，老板好贴心！
这个是牛肉卤蛋盖浇饭，营养丰富，彩色丰富，很喜欢吃！
这个是红烧茄子盖浇饭，也是我最喜欢吃的，你觉得好吃吗？盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。但是盖浇饭也有弊端，主食大多是白米饭，缺乏粗粮、豆类和薯类。从营养角度来说，对于主食的要求，是尽量粗细搭配，营养素配比均衡、丰富，而多数盖浇饭并没有达到这个要求。
