自从南瓜和它上市后，我家米饭就改了花样，一天三顿都不嫌腻
食材：南瓜280克（去皮后重量）、板栗130克（去壳后重量）、猪肉120克、大米260克、香葱2根、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、花椒粉少许、十三香粉少许、盐适量、食用油1勺、淀粉1勺
做法：
1、猪肉洗干净后，切成小的碎丁状，放在碗内，加入1勺淀粉、1勺料酒、少许的花椒粉和十三香粉，混合均匀，混匀后再加入1勺食用油拌匀，腌制10分钟
2、接着把南瓜去囊去皮，切成小的块状，板栗去壳后，再一刀两半
3、锅内倒入适量的油，把腌制好的猪肉丁下锅，用大火快速翻炒，炒到变色为止
4、然后把南瓜和板栗下锅，再加入3勺生抽、1勺老抽、1勺料酒和适量的盐，翻炒约2分钟即可熄火
5、将260克的大米淘洗干净，倒入电饭煲。温馨提示，如果用东北大米或者泰国香米来做这道焖饭，成品会更好吃哦
6、最后把炒到半熟的食材连同汤汁一起倒入电饭煲，再用勺子搅拌一下，然后添加适量的水，盖上盖子，选择煮饭按钮即可
