红豆里加1碗面粉,这样做太香了,营养美味又解馋,上桌就扫光
在红豆中加入一碗面粉。它是如此美味,营养丰富,开胃。把它从桌子上扫下来
大家好。今天我给大家介绍一道红豆和面粉的美味佳肴。关于面粉,我不知道每个人在家都会做什么?我家主要做各种面食、蛋糕、馒头、花卷、馒头等等。关于红豆,我们知道红豆可以补血、消肿、祛湿解热,夏天可以多吃。那么红豆和面粉会生产出什么样的美味呢?今天,我将与大家分享红豆卷的实践。它尝起来柔软、甜美、美味、健康。有兴趣的朋友可以看看具体的步骤!
[红豆卷]
[配料]红豆、酵母、面粉、糖
[生产步骤]
一
首先,我们需要准备一碗红豆,提前浸泡一夜,使其软化膨胀。有软泡的红豆很容易蒸熟,否则就不能食用。
二
然后我们准备一个更大的容器,倒入200克面粉,加入2克酵母粉,搅拌均匀,然后加入适量的水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成面团。最后,用保鲜膜密封碗口,以便搅拌显影,保鲜膜的大小约为碗口的两倍。
3
.那我们煮红豆吧。如果我们有条件,我们最好准备一个平底锅,这样糖就不会轻易燃烧。首先将锅加热,然后加入适量的水和20克糖,将小火煮至糖溶解。(不要太多水,一小碗就够了)白糖溶解后,我们倒入浸泡过的红豆,炒几分钟,直到红豆可以被糖浆包裹,然后熄火备用。
4
.当面团变大两倍后,我们取出面团,放在砧板上揉捏,把面团榨干。然后把它揉成条状,用刀切成同样大小的面粉。大小约为手掌的1/3。当然,如果你喜欢大朋友,你可以自己调整大小。
五
然后我们把切好的面团打圆并压平,用擀面杖把它擀薄,然后舀起一匙煮熟的红豆,像包子一样包起来。包装完成后,再次将其压平,用擀面杖将其卷成长舌形,然后将长边向内对折,如下图所示,最后用擀面杖将其卷薄。
六
然后像下图一样把红豆饼卷起来,红豆卷就做好了。我们会将其他面粉剂制成红豆卷,全部完成后放入蒸笼,然后进行第二次卷发,大约需要20分钟。头发准备好后,盖上盖子,用高温蒸15分钟。
七
时间到了,我们就把火关掉,把红豆卷拿出来。蒸红豆卷柔软有弹性,压后会反弹。它尝起来又软又甜,营养又健康。如果你让它干净卫生,你就可以安全食用。这是早餐的好选择。像朋友一样,快试试!
[提示]
1.制作红豆前,先在清水中浸泡一晚。这一步不能省略,否则红豆蒸不好;
2.整个过程中进行了两次卷发。第一种是卷发面团,应该用保鲜膜包裹;第二次是在蒸笼中进行第二次,大约需要20分钟。
今天的食物就在这里与大家分享。我最喜欢的朋友可以免费表扬我。谢谢,你们的支持!
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